特産品・名産品　-大国ブログ-

かつおへそ/心臓/鰹のへそ（かつおのへそ、心臓） 500g 価格：1,480円（税込、送料別）

カツオのへそとは、カツオの心臓のことである。

静岡県焼津の特産品。

焼津は遠洋漁業の基地で、カツオの水揚げ量は日本有数。

その焼津の漁師さんたちが珍重するのがこのカツオの心臓である。

ショウガを効かせて、しょうゆ味で煮付けている。





美味しんぼで紹介されてました。



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