ラーメン＆スナック　だいすき！

新橋駅のガードしたにある沖縄料理店「なんくるないさ」に行
ってきました。ここは最近、ラーメン好きな人たちの間で評判
のお店です。夜は沖縄料理専門店なんですが、昼間だけ沖縄ラ
ーメンのお店になるんです。今回は無難にデフォのメニューを
注文しました。

沖縄らーめん（黒）６００円＋味玉１００円





■スープ■　３．５／４．０
魚の香味油が風味豊かで、とんこつベースのあっさりした穏や
かなダシによく合います。そこに背脂とタマネギの細切れが入
っていて、さらにコクと爽やかさを加えてます。たいがいスー
プは残すんですが、今回はほとんど飲んでしまいました。うま
いですね～♪

■　麺　■　２．２／３．０
典型的なソーキそばの麺です。平太麺でコシが強めですね。コ
クがありながら、さっさりしてるこのスープとよく合います。

■　具　■　１．３／１．５
トロトロでホロホロのバラ肉と、味が抑え目の味玉、それにネ
ギです。チャーシューがいいですね♪

■バランス■　１．３／１．５
レベルアップした沖縄そばって感じです。とてもいいですね～
♪

総合ポイントで８．３ポイントです。今まで食べたことのない
味なのに、どこか懐かしい感じがして不思議でしたね。
このラーメンはヒットですね。
人にもオススメできるラーメンだと思います。




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