ゆりくまキッチン

抹茶わらびもちです。


わらびもち粉、発見。


すっかり忘れてた。


今回は、抹茶わらびもちにしてみようかな。


分量の水と抹茶を加えてまぜまぜ・・・しているうちに


こっくりしてきて、半透明になってくる。


やがて固くなってきたら、冷して、できあがり！！


・・・なんだけど・・・・


ひとくち、味見して


「・・・・・・」。


全然、甘くない


わらびもちと抹茶の味しかしない


いつもはきなこをかけるので、全然気にならなかったけど


今回は抹茶のみの味しかしない。


わらびもちに甘みがついているわけではないのだ。


これは・・・


おいしくないゾ


どうしましょ！


これに砂糖入りのお抹茶を振りかけてみた。


それはそれでよかったのだが・・・


どうも気にいらない




そ～ぉだ！　　　




きのうの阿闍梨餅があったっけ。


あの中身のあんこをくり抜いちゃえ～


阿闍梨餅を半分に割って、中のあんこを


スプーンで取り出して、一緒に盛り付け。




おいし～い！



あんこのおかげで、抹茶わらびもち、無事完食。


それにしても、わらびもちって自分で作るとどうも


うまくいかない。


なめらかさなんて、程遠く、ごつごつした団子そのものになってしまう。


買って食べる方が絶対おいしい。


あんなにつるりん♪としたわらびもち


どうやって作ってはるんやろうと、いつも思う。


やっぱり職人さんの技があるんだろうな。


あと袋に半分、わらびもち粉が残ってるけど・・・


どうしましょ