今日のごはん☆簡単メニュー

寒いですね。

今朝起きたら、一面雪になってたのでビックリしちゃいました。
今日は週末なんですが、明日仕事なので東京のお家には帰れないのです（涙）。
という事で、実家から久しぶりに更新しています。


これは、先日夕飯で作った「カツオの竜田揚げ」です。
からっとしていて、おいしかった～。



作り方は、「鶏の唐揚げ」のカツオバージョンという感じです。
鶏肉よりより時間をかけて、下味をしみ込ませた方が、より美味しいです。



（材料）
カツオ（お刺身用でも） １柵
●にんにく、生姜のすりおろし 　各大さじ１
●お酒　　大さじ３
●醤油　　大さじ２
片栗粉　適量


（作り方）
1．カツオを適当な大きさに切る。

2．●の調味料をあわせ、カツオを2時間くらいつけて置く。（一晩でもOK）

3．つけだれを軽くふきとり、片栗粉をまんべんなくまぶして、揚げてできあがり☆



簡単で美味しいです。
にんにくと生姜がきいているので、まるで「お肉」のよう（笑）
お魚さん嫌いのお子さんでも、大丈夫だと思いますヨ。

ウチでは、大根おろしとポン酢やマヨネーズで頂いています。
鶏肉も美味しいですが、お魚の方が以外とあっさりと食べれるかも。

是非、お試し下さいね。



夕飯のメニューとしては、こんな感じでした。




「ほうれん草とハムのお浸し卵添え」（少し中華風）



お味噌汁。玉ねぎと油揚げ、ジャガイモ入り。



主人の好きな「きゅうりの即席つけもの（にんにく味）」





この日も、二人で美味しく頂きました。
おいしかったね。ごちそうさまでした。







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（お気に入り）

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ここのロールケーキは、ホント人気ありますね～。
生クリームが美味しそう。

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今朝、チーズトーストを食べて、喉の中を少しヤケドしました（苦笑）。
チーズなど、熱いものを食べる時は、ホント注意ですね。
今日は、柔らかいものだけ食べてました。
明日は、痛みがとれますように。

今日は、実家からおやすみなさい。