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はるとっちゃん

はるとっちゃん

Jun 23, 2006
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今日は、歓迎会に 歓迎する方として参加してまいりました。

呑み放題コースだった為、ジョッキはNGということで

 キリン クラシックラガー のみを沢山頂いてまいりました。

060623 キリン クラシックラガー

今回は、ブログ精神を忘れてしまい 飲み物だけの写真。

なんでだろうね。


 呑み放題の響が 私を狂わせる のか?


キリン クラシックラガー

 昭和40年頃の味わいを、当時と同じ熱処理製法で再現したビール。



最近の、瓶も缶も なんでも「生」の時代。

はて 「生」って何?

 って、思う人って いるかな?


この「生」は、加熱処理をしていないから「生」だとか。

でも、酵母が残っていれば、時と共に熟成がすすみ 味がわかる。


のですが、加熱しないで酵母を取り除く事が可能になったので

瓶だろうが缶だろうが「生」ビールとして、成り立っていたんですね。


技術の進歩に 乾杯!

   珪藻土 万歳!!

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Last updated  Jul 12, 2006 12:31:50 PM
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