ぽかぽか天気になあれ

去年、『伊東家の食卓』で紹介された
キャラメルアイスを
今頃になって思い出し、作ってみました



子供たちに大好評でした♪

たくさん食べるというよりも
少ない量で味わって食べると
「もう少しほしい～」ぐらいの美味で
冬のアイスにぴったり

卵アレルギーのｙくんも食べられるので
この冬はハマりそうです


☆材料　　　　　　　　　　　　　　　　　
　キャラメル　１０個
　生クリーム　２００cc
　牛乳　　　　１００cc
☆作り方
　１、鍋にすべての材料を入れ、弱火で混ぜながらキャラメルを溶かす（５分ぐらい）
　　　　沸騰させないように注意する!!（なめらかさがなくなる）
　２、あら熱を取ってトレーに移して冷凍庫で冷やし固める（３～４時間）
　　　　　　途中、混ぜなくてもなめらかにできます
☆追伸
　少し出来上がりの濃厚差が違うけど少し安価のホイップ用でもできました
　牛乳を多めに入れるとさくさくアイスになりました
　うちの子は質より量なのでホイップ＆牛乳多めが妥当です…
　大人たちで食べるにはレシピ通りが断然喜ばれると思います