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2008.11.22
カテゴリ：自家製酵母
こんばんは～☆ 今日はお友達の家で持ち寄りパーティー♪ ややほろ酔いです^^ では、ちょっと前に焼いた山食を２種類。
巨峰酵母 道春+スーパーキング すだき糖を使った山食 こちらはお友達ものとへ旅立って行きました～^^
カレンツ酵母 ゴールデンヨット+スーパーキング こちらは半分は
何もいれず。
もう半分は大納言とituka-kanarazuさんから頂いたピール。 おいいち～(*´∇｀*) が 巻き込みではポロポロ落ちる～☆ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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ズラ、窯伸び
共に発見(￣^￣ゞ ケイレイ!! 山の形もきれ～ で、 すだき糖！ 上品な甘さを思い出しつつ 探すけど探し切れず*o_ _)oバタッ 小豆とピール美味しいよね 彩りも美しく うんうん！落ちる な、時は カットしないでかぶりつきで いや、私がそうだって訳では(￣ｍ￣〃)ぷぷっ! (2008.11.23 07:47:06)
お久しぶりでした～。
持ち寄り、ほろ酔い、いいなぁ～。 とーーーーっても、美味しそうな山食♪ すだき糖っていうのがあるんだね。 初めて知りました。 どんな味なんだろう。 食べてみたい！ 大納言とピールの組み合わせもいいね！ (2008.11.23 07:56:32)
おこんば～ん♪
持ち寄りパーティー♪ 良いな良いな☆ あたしなら、ほろ酔いは軽～く超えますけど すだき糖は使った事無いよぉ～ どんなんだろう…気になるな… どちらも、見事な焼き上がり！ やっぱり山食万歳なのだ！ ピール、使ってくれてありがとね☆ (2008.11.23 19:16:10)
こんばんは～。。
すだき糖。。またまた知らないことを知りました～。。 とっても健康に良さそうな感じがするよ。 そしてズラ？釜伸びがお見事！！ ピール入りのパンも美味しそうだよ～。。 ぽろぽろしても食べてみたいわ。。 (2008.11.23 20:13:23)
こんばんは～♪
ぽこぱんだぱんさんの山食 いつもホントに焼き色にお山の形に、 表面の気泡も美味しそう！！ 前に頂いたのを思い出します～＾＾ すだき糖も気になりつつ・・・ 粉は２種類をブレンドなんですね！ これもポイントですね～♪ 小豆とピールの巻きこみも、断面が ビーズアクセサリーのようでカワイイ♪♪♪ (2008.11.23 22:21:57)
持ち寄りパーティー、楽しそうね（*^_^*）
山食ちゃん、とっても美味しそう♪ぐるぐるの子も可愛いなぁ♪♪ 前の日記のエピや、メロンパン、ゴボウの唐揚げも美味しそうでしたぁ～♪ (2008.11.24 10:10:02)
きれいな山食ですね～
カットした面もきれい☆ 大納言とピール入りも美味しそうです～ すだき糖っていうお砂糖ですか？？ 初めて知りました(^_^;) (2008.11.25 23:49:46)
kogaちゃん、おこんばん～(*´∇｀*)
＞ズラ、窯伸び ＞共に発見(￣^￣ゞ ケイレイ!! Ｏ(≧▽≦)Ｏ ﾜｰｲ♪ こんなちょびっとだけど 発見してもらえて嬉しいです！！ ＞山の形もきれ～ ＞で、 ＞すだき糖！ ＞上品な甘さを思い出しつつ ＞探すけど探し切れず*o_ _)oバタッ なかなかないんですよ～☆ 見つけると嬉しくて買ってしまう(笑) ＞ ＞小豆とピール美味しいよね ＞彩りも美しく ＞うんうん！落ちる ＞な、時は ＞カットしないでかぶりつきで ＞いや、私がそうだって訳では(￣ｍ￣〃)ぷぷっ! えーっ☆ もしかして見ていた？！ そう。この２枚をスライスして学習したので その後はかぶりつきで(笑) kogaちゃんも仲間だと思ってます・勝手に(笑) ----- (2008.12.02 04:22:45)
moguramさん、こんばんは～(*´∇｀*)
＞お久しぶりでした～。 ＞持ち寄り、ほろ酔い、いいなぁ～。 時々気のおけない仲間達と♪ 私は下戸なので チューハイ１缶でほろ酔いです☆ ＞ ＞とーーーーっても、美味しそうな山食♪ ＞すだき糖っていうのがあるんだね。 ＞初めて知りました。 ＞どんな味なんだろう。 ＞食べてみたい！ きび砂糖をもっと細かくした感じです♪ 甘すぎずほんのりやさしい甘さなんです☆ ＞大納言とピールの組み合わせもいいね！ この組み合わせは美味しいですね♪ ぽろぽろしないように次は混ぜ込みで♪ ----- (2008.12.02 04:26:44)
itukaさん、おこんばん～(*´∇｀*)
＞おこんば～ん♪ ＞ ＞持ち寄りパーティー♪ ＞良いな良いな☆ ＞あたしなら、ほろ酔いは軽～く超えますけど (ﾉ∇≦*)ｷｬﾊｯｯｯ♪ itukaさんはかなり飲めそうな気がする(笑) 私は下戸なんでチューハイ１缶で十分ほろ酔いです♪ ＞ ＞すだき糖は使った事無いよぉ～ ＞どんなんだろう…気になるな… ＞どちらも、見事な焼き上がり！ ＞やっぱり山食万歳なのだ！ ＞ピール、使ってくれてありがとね☆ ピールとっても美味しかったよ(*´∇｀*) まだあるからいろいろ使わせてもらいます～♪ ピール大好き！！ ----- (2008.12.02 04:28:57)
ゆらちゃん、こんばんは～(*´∇｀*)
＞こんばんは～。。 ＞すだき糖。。またまた知らないことを知りました～。。 ＞とっても健康に良さそうな感じがするよ。 すごくやさしい甘さのお砂糖です♪ なので通常よりちょっと多めに入れないと甘さがないかも^^ ＞そしてズラ？釜伸びがお見事！！ もうちょっと元気なのが理想なのですが これで限界みたいで。。。 ＞ ＞ピール入りのパンも美味しそうだよ～。。 ＞ぽろぽろしても食べてみたいわ。。 ぽろぽろこぼれ落ちるのを拾い集めながら(o^-^o) ｳﾌｯ ----- (2008.12.02 04:31:11)
tomo-rrowさん、こんばんは～(*´∇｀*)
＞こんばんは～♪ ＞ ＞ぽこぱんだぱんさんの山食 ＞いつもホントに焼き色にお山の形に、 ＞表面の気泡も美味しそう！！ なぜか山食にすると表面の気泡がいつも すごいことに。。。 他のパンはそれほどでもないのになぜなんでしょう？！ ＞前に頂いたのを思い出します～＾＾ ＞すだき糖も気になりつつ・・・ ＞粉は２種類をブレンドなんですね！ ＞これもポイントですね～♪ 粉の組み合わせは色々試してみている最中なの。 でもスーパーキングとゴールデンヨットの 最強力粉同士の組み合わせはイマイチだったかも。 美味しいピールと大納言のおかげで美味しく食べれたけど パン生地自体はお互いのよさを打ち消してしまった感じでした～。 ＞小豆とピールの巻きこみも、断面が ＞ビーズアクセサリーのようでカワイイ♪♪♪ w(ﾟoﾟ)w ｵｵｰ! なんて素敵な表現！！ 表現大賞を贈りたい～☆ ぽろぽろしちゃったけどなんだか、 そう言って貰えるとこれもアリにしたくなっちゃいました♪ ----- (2008.12.02 04:38:04)
みなみちゃん、こんばんは～(*´∇｀*)
＞持ち寄りパーティー、楽しそうね（*^_^*） うんうん!(^-^) わが家とは違ったお味を色々教えてもらえるよ♪ 今週末もまたやっちゃうのです～(〃⌒∇⌒)ゞえへへっ♪ ＞山食ちゃん、とっても美味しそう♪ぐるぐるの子も可愛いなぁ♪♪ ＞前の日記のエピや、メロンパン、ゴボウの唐揚げも美味しそうでしたぁ～♪ 巡ってみてくれてありがとう～♪ ごぼうのから揚げはitukaさんに教えていただいたもの(*´∇｀*) 美味しいよ～～☆ ----- (2008.12.02 04:40:06)
chhiroruruさん、こんばんは～(*´∇｀*)
＞きれいな山食ですね～ ＞カットした面もきれい☆ ＞大納言とピール入りも美味しそうです～ ありがとう～☆ カット面まで見てくれて嬉しいです。 ＞ ＞すだき糖っていうお砂糖ですか？？ ＞初めて知りました(^_^;) きび砂糖の一種らしいです。 きび砂糖よりもっと細かい感じでとっても やさしい甘さです。 ----- (2008.12.02 04:42:04) |
