ぽっかぽか日記♪

九州行きがあったりして、しばらくパンが焼けませんでした～。
旅の途中でも禁断症状が（爆）！もう、中毒ですな(^^ゞ
ってことで、早速酵母パンを焼くことに。

疲れてるし、あまーいパンが食べたい♪そうだ、大好きなレーズン入りがいいな！！ってことで、レーズンパンに決定～。
酵母は酒粕ストレート（起こしたてのレーズンちゃん使用の予定だったんだけど、急遽変更。レーズンちゃんは中種仕込み中）。粉はキタノカオリ。
レーズンをたっぷり入れて(^o^)丿

酒粕酵母ちゃんはすっごく元気～！
寒かったので時間はかかったけど、いい感じに発酵してくれました～(^o^)丿
やっぱりスキだわ、酒粕ちゃん♪

ホントは丸パンにする予定だったんだけど・・・分割がメンドーになったので（笑）ワンローフで焼くことにしました～。
二次発酵後にトップに切り目を入れて、バターとシュガーをのせて焼成～！

こんな感じに焼きあがりました～(^o^)丿



目が詰まってるかも(>_<)

でも、焼きたてはふんわりで美味しかったよ～（*^_^*）
久々の酵母パンが嬉しくて、味見いっぱいしちゃったわ(^^ゞ
いかんいかん！

そうそう！先日日記に書いた、ひなちゃんのウシ姿ですが～(^^♪
アップしまーす（笑）。



どう？？なかなか可愛いでしょ？？（親バカ）
まるまるしてるひなちゃん、似合いすぎだよ～(^o^)丿

帰ってきてから、ひなちゃんお昼寝が多くなりました～。やっぱ、疲れてたのね。
あと、後追いがひどくなった！姿が見えなくなると泣いちゃうの。
大変～(>_<)