ぽっかぽか日記♪

これは昨日、オフ会の興奮が冷めないうちに焼いたパン♪



ハード生地にくるみとレーズンを練りこみました(*^^)v
レーズンは、富沢商店で買ってきたジュエリーレーズンです♪

MIUさんのところでこのレーズンを知って、欲しくてしょうがなくて～♪
時々名古屋出張があるダンナに頼もうか・・・と思っていたほど(^^ゞ
やっと念願かなってゲットできました♪

酵母はいつものミックス中種使用。粉は久々にOD。
全粒粉も２０％入れました～。

このパンは、連休中帰ってきていた妹へのおみやになりましたー。
オフ会の帰り、『パンいる？？』ってメールしたら、『いります』との返事が♪
いつも味見係ありがと(マンガもね、笑）♪ってことで２個お嫁入り。

クープ、１本を２個＆２本を２個。
ピッキーさんの大笑いクープ目指して入れたけど。。。火の当たり方のせいか？片側しか開かずぶちゃいくパンになりました(^^ゞ
やっぱりね～（笑）。ちなみに蒸気入れ解禁しました（MIUさん～）。

焼き上がり、Sumiさんのまねっこでカゴに入れてみました(*^^)v
これだけでなんかランクアップ♪って感じがするのはpomoeだけかしら？？

内層はこちら♪



右はクープばっくりのところをカットしたもの。
左は開いてないところをカットしたもの。
やっぱり目の詰まり方が違いますねー(^^ゞ

ジュエリーレーズン、やっぱりキレイ！！
レーズンじゃないみたいだなぁ。かなりお気に入りだわ♪

お味は、いつも通り♪
でも、家族にはあんまり人気ないんだよねー。くるみ入りパン。
ひなちゃんはくるみ出しちゃうし、ダンナは『さみしい味がする』という（爆）。
私は大好きなのに。。。
いいもん！ひとりで食べちゃうから～(^^♪



パンを抱えて『ぴーす』。
pomoeに似てるかなぁ。。。自分じゃ分かりません(^^ゞ