さくら日記

タレと食感が絶妙～♪蓮根と豚バラの黒酢アラレ♪

タレと食感が絶妙～♪蓮根と豚バラの黒酢アラレ♪料理名：タレと食感が絶妙～！蓮根と豚バラの黒酢アラレ♪作者： ponta634■材料（3～人分）蓮根 / 一節ボールに水(蓮根を晒す) / 300CCくらい玉ねぎ / 1/2個豚バラ肉(こま切れでも可) / 50グラムくらい塩とコショウ / 各少々片栗粉 / 大さじ3～サラダ油 / 300CCくらい★黒酢 / 大さじ2★豚丼のタレ / 大さじ3★水 / 大さじ2★ごま油 / 小さじ1白炒りごま / ひとつまみ■レシピを考えた人のコメントお惣菜の人気商品、蓮根アラレっていう黒酢あん絡めのおかずを、自分流に再現してみました。黒酢と豚丼のタレと玉ねぎで絶妙の美味しさです♪詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

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うちでも売ってるけど、メッチャ美味しい♪十種類それぞれが丁寧に作られているし、それぞれの豆の品質が凄く良いのがわかります。安いのは固いもの！送料無料<br>TVで紹介され、リピーター続出！豆菓子　2袋セット<br>おくや 10種ミックス うまい豆 おくや 喜多方 会津 あいづ ミックスナッツ 豆菓子 お土産 郡山銘販 まざっせこらっせ マザッセコラッセ

塩レモンで、鶏もも肉の塩唐揚げ♪

塩レモンで、鶏もも肉の塩唐揚げ♪料理名：塩レモンで、鶏もも肉の塩唐揚げ♪作者： ponta634■材料（1～2人分）鶏もも肉 / １枚塩レモン(レシピ有ります)のエキスの部分 / 小さじ2くらいコショウ / ３振りくらい小麦粉 / 大さじ1片栗粉 / 大さじ1サラダ油 / 400CCくらい■レシピを考えた人のコメント塩レモンに浸け込んで、小麦粉と片栗粉を混ぜた衣を付けて、カリッと揚げた塩唐揚げです。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

おいしい鵠沼かぼちゃを塩こうじで煮てみました♪

おいしい鵠沼かぼちゃを塩こうじで煮てみました♪料理名：鵠沼かぼちゃの煮つけ作者： ponta634■材料（5人分）鵠沼かぼちゃ / 直径１５センチくらいの１個水 / 250ccくらいみりん / 大さじ2砂糖 / 小さじ2醤油 / 大さじ1弱自家製減塩しおこうじ(レシピ有ります) / 小さじ1■レシピを考えた人のコメント初夏の時期にしか出回らない、ねっとりおいしい鵠沼かぼちゃ(日本かぼちゃ)を自家製塩こうじを入れて、甘辛く煮付けました。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

のぼり鮎と水ようかん始めました♪

いよいよ梅雨に突入しましたね。今年は、しっかり雨が降る梅雨になるとか･･･。その後の夏は、猛烈に暑くなるらしいです。節電とか言っているので、熱中症対策を考えないといけないですよねぇ。そんな訳で、鮎とか水ようかんで少しでも涼しくなるといいなぁ。

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コレ付けるだけで、コンシーラーもいらないし、マスクの中も崩れないしすごいよ！外側のパクトはちょっとセンス無いから、この中身だけでもいいかも。エステファクト ジュエリーパクト レフィル たかの友梨 12g ファンデーション 送料無料

昨年の今頃の緑です。

昨年の今頃、ちょっと暑かったけど北鎌倉とか亀ヶ谷坂とか歩いたときの画像です。緑が涼しげで気に入っています。最後の2つが亀ヶ谷坂です。亀も転がり落ちる程の急坂で、30年以上も前は舗装されていなくてでこぼこ道でした。今でも歩くのはかなりきつくて、うしろ向きに上がっていくのが楽です3枚目の六角堂が扇ヶ谷(おうぎがやつ)に有って、「岩船地蔵堂」とも呼ばれています。源頼朝の長女大姫ゆかりの地蔵堂と言われています。全く知らなかったけどね。鎌倉殿の13人を観て、色んな所にゆかりの地が有って、調べるのも楽しいです♪昔この近くのお寺の境内に有ったお茶の先生のお茶室に週に2回ずつ、バイクで配達に来ていたので、ここを右に上がっていくと亀ヶ谷坂でフルスロットルで上がって下ると、建長寺の近くに出ます。あちこちのお寺に法事のお饅頭のご注文が有る時は、こんな風に抜けて行ったりしていました。今はもう、バイクも全く乗らないし、車の運転も止めましたけどねどこへ行っても緑が多くて、駅まで買い物に行くだけでもかなり癒されます♪

今年で28年目になりました。

自治会の会計を引き受けてから、今年で28年目になりました。7期目って言うのかな。その間に会長さんは4人代わりました。他には副会長さんが(防災とか体育関連とか色々で3名ほど)あと会計監査がいらっしゃいます。他の副会長さんも2年くらいで代わられたり、半年でやめる方も多い中で、私だけいまだにやっています。その昔は、と言うか最近まで、私以外の役員は、み～んなおじいさんばっかりで当時の副会長さんが、几帳面な方だったので、書類の管理などもいつもキッチリされていて、その方に会計を頼まれて、一生やってろって言われて、今に至ります私も習ってちゃんとやらないと、特に会計はズボラで貯めてしまっては大変なので、いつも煽られてきちんと几帳面に帳簿にも細かく記すように習慣付けられましたので、皆さんの信頼の上で、いまだに引き受けています。これまでに、母の介護との両立で、2回ほど他の方に代わってもらえないかと頼んでみましたが、どの方も引き受けてはいただけなくて、総会ギリギリの時期になって断られました。そうだよね、会計やりたい人なんていないよね。だって、1年中人のお金預かって神経使って、きちんとできて当たり前で、こんなに1人で永くやっていると何かあったっておかしくないらしいんだけど、そんな事出来るずるがしこい頭も無いのでず～っと地道に、手書きの金銭出納帳と言う分厚いファイルでやってます。みんなそれが良いんだと、安心して任せられる自治会の生き字引だとか言って下さいますけどね。それに、お休みの日がわかっているので、それ以外の日に集金した自治会費などを持って行けばいいってわかりやすいし、いつでも一日中、私がお店に居て受け取れる状況なのがイイみたいです。そんな感じで、皆さんが推して下さっているので有難くやらさせてもらっています。もう母も亡くなったし、大変でもないかなぁって、ホントに一生やっていようかな、なんて思っています。めんどくさいちゃあ、めんどくさいんだけど、会計辞めたら会長に･･･とか言われると嫌なのでずっとやってます。今年から、同年代の女性の役員さんも増えて、毎月定例会を設けて、日々のごみ問題とか防災関連とか色々話し合いが出来るので、すれ違いも無く話せてとてもイイ感じです。また皆さんフットワークも軽くて、本当にマメに動いて下さるので、今までだったらあれはどうなっているのかとか、あんときの領収書が出てないけど、とか時間が経って仕事が増えてしまっていたのが、今だとすぐに解決できて、本当にやりやすいです。役員全員でのメールのやり取りも一斉にできたりね。今までは、なんせおじいさんばっかりだったので、メールやパソコンも出来ないし、いちいち電話でやりとりして、別の役員にまた電話して聞く、なんて言う遠回りな事をしていたのがウソのようにスムーズに出来ています夕方からの役員会に出かけるのだって、昔は息子たちが保育園時代からだったので、「お母さ～ん、早く帰って来てね～！」って、窓から泣き泣き呼んでいるのを聞きながら出かけるのが後ろめたくて何で自分は、こんなに子供たちを犠牲にしてまでこんなボランティアを引き受けているんだ？ってずっと思っていたけど、長年やっているとその都度ちゃんと帳簿にメモ書きして後で書き直すでも、間違いなく出来るので、全く問題なくライフワークになっています。ボランティアだけどね任されているって事は、信頼されていて名誉な事なので、これからもきちんと続けて行こうと思います。そう言えば、私のお爺ちゃん(当店の2代目)も、初代の商店会長とか菓子組合長とか、消防団長とか長年やっていたし、父も監査とか長くやっていたし、主人も商店会や青年部の事も任されていたし今、長男が商店会と消防団もやっているしなぁ、代々町内とは関わってお店の信用も得て成り立っているのだなぁと思います。

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孫のお気に入り♪家中乗り回してごきげんです。東北～関西 送料無料　<br>ピノチオ　アガツマ　アンパンマン　<br>よくばりビジーカーDX　デラックス　<br>押し棒＋ガード付き　のりもの　おもちゃ　<br>成長に合わせて長く使える　<br>ベビー　キッズ　乗用玩具　足けり　室内遊び

カラフル夏野菜としらすの揚げびたし♪

カラフル夏野菜としらすの揚げびたし♪料理名：カラフル夏野菜としらすの揚げびたし♪作者： ponta634■材料（3人分）茄子 / 2本かぼちゃ / 1/4～1/6個位ピーマン / 3個釜揚げしらす / 1パックサラダ油 / 300CCくらい麺つゆの薄めた物 / 200CCくらい長ネギ / 1センチくらいリードクッキングペ―パー / 1枚■レシピを考えた人のコメント色合いが綺麗な夏野菜とシラスで揚げびたしにしてみました。夏になると必ず食べたくなります。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

2日間のお休みも終わって、平常営業です。

ゴールデンウィークもはるか昔に感じてしまう今日この頃昨日一昨日と連休しました。月曜日は、いつもの通り9時に2階の体操教室に行って、ボクササイズとストレッチをしてスッキリ～♪10時に帰宅して速攻着替えて美容室に行き、さっぱり～。スーパーで買い物をして配達を頼んで、いつものようにケンタッキーでレモンペッパーとオリジナルチキンを1本ずつ買って、まっすぐ帰ったのにすでに2時。お腹空いたはずだわ！後は洗濯畳んだり、少しぼやっとしたり。2日目は、予定では江ノ電で藤沢に行って、いつものお店で味噌ラーメンを食べようと思っていたんだけど、何だかどうでもよくなってしまい、掃除や片付に半日掛かって、後はお昼寝してのんびり過ごしました。普段バタバタしているので、そんな日も必要かな♪2階に体操教室が出来て1月から月４回通っているんだけど、最初はストレッチとか踏み台昇降でまあ心拍数を上げるのと、関節とかを柔らかくする運動なんだけどね。昔は体が柔らかかったハズなんだけど、全くなんにもしなくなってから、膝やら股関節やらあちこち固くなって、ヨガみたいに脚を組むことも出来なくなっている情けない婆さんになってたんですなぁ。それで、スクワットとかも、突き詰めてやると、思っていたのと全く違って、お尻を突き出して屈伸してひざの角度とつま先の角度が一緒じゃないと、膝が痛くなったり筋を痛めたりするって事でなかなか家に帰ってやろうにも、やり方忘れちゃってるし、膝を組んだり痛いとやりたくないし。で、以前からやってみたかったボクササイズの本を買って、やってみようと思ったんだけど写真がコマ送りで載っているだけで全く理解が出来ず、教室のインストラクターさんに丸投げして教えてもらっている所です。ストレッチだけよりも、動きが有って楽しいし、それなりにハードだし、かと言ってエアロビみたいにず～っと動いている訳でもないので、私には合っていてとても楽しく通っています。そんな訳で、6日間働いても休みの日に楽しく体を動かして、精神的にも充実した日々を過ごしています。

今年は、3連休明けでも休めないんです。

昨年は3連休明けが木・金だったので連休出来たけど、今年は金・土なので休めず。一番疲れが出る６・7・8日と更に3日間働いてやっと月・火は連休出来ます♪新茶を少し買ったので、まったりとお茶を飲んで豆を煮たりしようかなぁ

今日は、お誕生日でした。

今日は、私のお誕生日。午前中、珍しく小・中学校時代の同級生(おじさんたち)4人で揃って買いに来てくれました。前回の同窓会から10年以上経っているので、自分もだけどみんなもさらに年を重ねて重役とかになっていて、でも昔と同じように誰だかわかる～？って聞くから、それぞれ誰々君と誰々君でしょ～♪って言ったら、すごい！よくわかるねぇってさ。わかるよ、女将さんだもの先週も別の同級生が買いに来てくれたし、やっぱり段々年取って行くとさ、みんな元気かなぁなんて思うんだよね。そんな感じで、嬉しかったな♪そして昨日のお休みは、姉と待ち合わせて、両親のお墓参りに行き、二人で草むしりしながら両親の思い出やら入院中の最後の様子やら語り合いました。それから電車で大船に出て、駅ビルのルミネでお蕎麦とちらし寿司の少し入ったランチを食べながらまたおしゃべりして、ユニクロで一緒に買い物して、早めに解散しましたその後、私はパンとか靴下とか買って、いつの間にか大荷物。エコバッグ2袋下げて、電車とバスに乗って3時半頃帰宅しました。母がもういないので、お休みの日も気楽なんだけど、早めに帰宅して洗濯物畳んだり夕飯の支度をしないと、4時半とかに帰ったら疲れてやる気も無くなっちゃうのでね。なんせば～さんだからさ

ツツジや青もみじが綺麗です。

ご飯のおとも！かぶの葉としらすのシャキシャキ炒め♪

ご飯のおとも！かぶの葉としらすのシャキシャキ炒め♪料理名：ご飯のおとも！かぶの葉としらすのシャキシャキ炒め♪作者： ponta634■材料（3人分）しらす / 1パックサラダ油 / 大さじ1かぶの葉 / 2株分鰹パック / 3グラムの1袋塩分ひかえめ醤油 / 小さじ2くらい■レシピを考えた人のコメントしらすとかぶの葉っぱを生から炒めて、シャキシャキのふりかけにしました。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

くし型に切ると歯ざわりが楽しいかぶの味噌汁♪

くし型に切ると歯ざわりが楽しいかぶの味噌汁♪料理名：かぶの味噌汁作者： ponta634■材料（4～5人分）かぶ / 2本油揚げ / 1／2枚カットわかめ / 2つまみ★水 / 630ccくらい★煮干粉 / 大さじ1★鰹節　（花かつお） / 2つかみ自家製減塩しおこうじ（レシピ有ります） / 小さじ2味噌 / 大さじ2弱■レシピを考えた人のコメント薄切りにすると、くたくたに煮えてしまうかぶですが、くし型に切ると歯ごたえが有って煮崩れなくておいしいですよ。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

今日から柏餅、3種始まりました♪

早いですね、もう柏餅の季節になりました♪

コロナが早く終息しますように。

道明寺の桜餅は、今週いっぱいで終わりです。

3月の終わりごろから桜が一気に咲き始めて、あっと言う間に満開になって、毎日お花見のお客さんで賑わい、昨日は一日中寒い雨降りでの定休日でした。先週の休みの日に、ほぼ満開の桜をあちこちで見といて良かった

長男の誕生日♪

今日は、長男の32回目の誕生日です。小っちゃく生まれて、最初はミルクも少ししか飲めなかったから、早く大きくしようと思って、哺乳瓶の穴をグリグリって大きくしたら、シャーコンシャーコン良く飲んで、どんどん丸っこくなっていったなぁ。大人で言う早食いと一緒だよねぇ。そっから、脂肪細胞が増えたのかもなぁって思うんだよね今日は家族でお祝いするらしいです。孫娘は、1歳7か月になり、行動が面白くなってきました。リビングで滑り台で遊んでいる所に次男が来ると、びっくりして半泣きで戻って来てみんなで大笑い。次男は初めての姪っ子で可愛くってしょうがないのに、かまえなくてがっかり私も姉の長男が初めての甥っ子なので、いまだに可愛い甥っ子だもんねぇ、40代後半だけどな

ポカポカ陽気な、今日の鎌倉です♪

今日は良いお天気で、暑いくらいです。観光客も多く、大河ドラマの影響で、頼朝さんや鎌倉幕府関連の史跡巡りや、うちの店舗前での顔出しパネルとか、お散歩地図をスマホで写したり、葛アイススパーを食べながら談笑したりコロナが少し落ち着いた感が有ります。まだまだ全国的に、全く油断できない状況ですけどね。対策をしつつ、近場での日帰り旅行を楽しむ方も増えています。最近撮った桜の写真とか載せたいんですけどね、何だか携帯からブログに入れなくて、昨年の今頃撮った桜の画像ですが。スマホが上手く使いこなせなくて、つまんないです～

おはぎと葛アイスバー♪と、まめふく♪

お彼岸が始まって、もう3日経ってしまいました。初日は雨でしたが、昨日は忙しくて、相変わらずお昼ご飯も食べられませんでした明日は、お中日なので過呼吸級の忙しさ。さて今日は、お中日の大行列を避けて、地元のお客さんが入れ代わり立ち代わり来られます。外の葛アイスバーの自販機前には、家族連れで賑わっています。今日も鎌倉は大渋滞

明日は、お墓参りに。

早いもので、もう3月も半ば。明日は、お彼岸前のお墓参りに行って来ようと思います。お天気は、どうかな？日曜日の夕方5時にお店を閉めて、お店の片づけをして、洗濯と夕飯の支度をして、7時頃からゆったりと食べ、8時から鎌倉殿の13人を観るのが1週間の締めくくりで至福の時なんです。休みの日になったら、また慌ただしく出かけて帰宅してって、1日があっという間に終わってしまうのでこの、前の日の夕方になる頃が一番嬉しい時間かも知れないなぁ

2コマでわかる！ 楽しくてヤバい育児

たった2コマなのに、すごくわかりやすい子育て漫画♪でも、人気で売り切れて買えないの～！2コマでわかる！ 楽しくてヤバい育児

ワクチン3回目を終えて。

日曜日の夕方、お店を4時半に閉めて、お父さんに運転してもらって市役所でワクチン接種してきました。副反応とか、出たらやだなぁ～と思いながら、終わったら買い物もせずに速攻で帰り、夕飯も色々買い置きしてあった物で作って食べ、鎌倉殿の13人を観て、10時前にお風呂に入りおっと、注射した腕がまだ痛くも何ともないので、うっかり擦ってしまうところだった～明日は定休日なので、のんびり過ごそうと思いながら、やっぱり銀行と買い物には行ってケンタッキー・フライド・チキンもお昼用に2個買って、12時前に帰宅し色々片付けや掃除もしなくちゃならないんだけど、全くやる気が起きず、お昼寝したかったんだけど電話が何回も掛かって寝られず圧力鍋でおでんを作って、ご飯が炊けるまで洗濯物を畳んで、ぼーっとしていました。で、2日目の今日は、普段通り動けるようになりました。やっぱり翌日は、元気もやる気も出ないのは、2回目とおんなじでした。でも、3回目を終えて少しは安心かな。まだ全く少なくならない感染者数で、ため息が出てしまいますけど、気持ち的にはね

明日の夕方、ワクチン接種3回目。

明日は、夕方お店を閉めてから、3回目のワクチン接種に行って来ます。早く終わらせたいけど、先日お父さんが受けた後、2～3日熱が出たりして具合が悪かったので自分もそんな風にならないかと、ちょっと心配

お雛様♪

今年は、お雛様をなかなか出さなかったので、ひな祭りが終わってもしばらくは飾って置こうと思います

ネットショップのBASE(ベイス)で、葛アイスバーの購入が出来るようになりました。

ご購入は、ベイスよりお願いいたします。

今日は、天皇誕生日。

今日は、天皇誕生日ですね。週の真ん中の祝日だけど、朝からかなりの人出で、お昼過ぎまで立ちっ放しで個包装しながら売っていたので、腰が痛い春先の今の時期って、一番和菓子の種類が多いので、20数種類くらいある商品を全部個包装すると数百個になるので、延々終わらないのです。腰が板みたいにガチガチになりますてんこ盛りだった桜餅とお団子5種類も売り切れて、やれやれやっと4時です。あと、豆大福と草餅が数個残っています。5時に閉めるので、あと1時間頑張ろう♪

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1歳半の孫には丁度良いスペース。床にジョイントマットを敷いて、更に滑り台も入れて遊べます♪ミュージカルキッズランドDX+拡張トイパネル2枚組セット(1セット)【日本育児】[ベビーサークル 扉 トイパネル 8枚 セーフティグッズ]

明日は、孫をちょこっと預かります。

まだまだ寒い日が続きますね。今夜から明日の朝にかけて、雪が前回よりも降るらしいです。1日中雨降りだったから、積もらないと思うけど、地面が凍ると嫌だな明日のお休みは、朝9時から2階の体操教室に行って小一時間運動して、10時から孫をみる予定です。息子夫婦が、いつも美容室に行くとどちらかが抱っこして交代で髪を切ってもらうらしくて。明日は試しに、じいとばあに預けて、2人同時に切ってもらうようです。毎週末にママが掃除をする間、1時間くらいみているけど、はたしてじいとばあだけで大丈夫でしょうか？やっと今日で1歳6か月。長男(パパ)の時と違って、女の子はおとなしいなぁって感じだけどね。赤ちゃんのお世話も、かれこれ30年も前の事なので忘れちゃったよ。お互いに緊張しちゃいそうです

【生花】ラナンキュラス　ビュゼ（オレンジ系ピンク）：JA高千穂【早締切-50】[5本]※届日限…

昨日は母の納骨でした。今日、近所のお得意さんから、私に、お疲れ様でしたってラナンキュラスの花束をいただきました。大好きなお花、嬉しかった♪【生花】ラナンキュラス　ビュゼ（オレンジ系ピンク）：JA高千穂【早締切-50】[5本]※届日限定：予約7日前

嬉しい事♪

最近の嬉しい事。生協で、新玉ねぎを購入できる時期になったことまたまだ昼間でも8℃とか9℃だけど、少しずつ春が近づいて来ているんですね。ブロッコリーを買って野菜室に入れといて、茹でるの忘れて2日くらい経って切ってみると、裏側の蕾が黄色くなってきているもんね。長ネギの青い部分のちょっと下あたりにネギ坊主が出来ていたりね。そんな事に嬉しくなってしまう、コロナ禍の春です♪

子供も大好きな、ちくわのカレー揚げ♪

子供も大好きな、ちくわのカレー揚げ♪料理名：ちくわのカレー揚げ♪作者： ponta634■材料（3～4人分）焼きちくわ(大２本入り) / １袋天ぷら粉 / 大さじ3カレーパウダー(塩の入らない物) / 小さじ半分くらい自家製減塩しおこうじ(レシピ有ります) / 小さじ1水 / 大さじ2くらいサラダ油 / 600ccくらい■レシピを考えた人のコメントちくわをお弁当用にカレー味の衣を付けて揚げました。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

明日は、やっとお休みです。

長かった厄除け豆大福週間が明日で終わります。うちは、明日が定休日なので、今日が最終日ですけどね。毎日、お店でもこしあん入りの厄除け豆大福を売っていたのですが、普段は作らないので珍しいらしくあっという間に売り切れました明日は、例によって朝9時に２階のストレッチ教室に行って、そのあと駅の方に買い物に行って届けてもらったら、午後は家でのんびりしようと思います。来週は、母の四十九日法要と納骨なので1日中忙しいから、火曜日も連休します。介護が無くなって、体は楽になったけど、まだまだオミクロン株の進化系なんて言うのが出て来たからそんな中で商売していても、毎日気は休まりませんいかにストレス無く、健康的に暮らせるかを日々考えています。とはいえ、夕飯とかめんどくさくなって、ついつい鍋になってしまったりね。楽する事を考えがちですね

ファミポテ風！じゃがいもの素揚げにサラダエレガンスを掛けたら♪

じゃがいもの素揚げにサラダエレガンスを掛けたら♪料理名：フライドポテト、サラダエレガンスで、ファミポテの味作者： ponta634■材料（3人分）じゃがいも / ３個サラダ油（揚げる用） / 適宜サラダエレガンス（缶入りのスパイスです） / 多めに振り掛ける■レシピを考えた人のコメントファミポテみたいな味になると聞いたので試してみました。食感はあんな風にはならないけど、これはこれでおいしいと子供も大喜びでした。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

今日から、厄除け豆大福♪

今日から1週間、厄除け豆大福を毎朝早くから作って8時までに納品してから、エキナカとお店のを作ってエキナカに届けてからお店を開けます。コレは、お店用に作ったいつもの巻いた形じゃない期間限定この時だけの丸型で、こしあん入り。餅粉ではなく、お米から搗いた本当のお餅なので、作り置きが出来ず、日持ちも今日中です。いつもの巻き型の豆大福も本当のお餅なので、毎日３回に分けて作ります。どちらも3時過ぎに食べる時は冷たくなっているので、少しオーブントースターなどで焼くと、周りにまぶしてある片栗粉がカリッと焦げて焼き大福として召し上がれます

あ、もうじき80万アクセス♪

ブログ開設12年目に入った所で、もうじき80万アクセス、嬉しいな♪いつもお越しいただきありがとうございます。これからも宜しくお願い致します。さて、明日は定休日。来週は、厄除け豆大福週間なので早速火曜日から忙しくなりそうです。明日の内に、母のお位牌作りに行って来なくちゃ。その次の月曜日までには出来るとして、2月の母の四十九日法要に間に合いそうだなぁ。

NHK2022年大河ドラマ「鎌倉殿の13人」THE　BOOK

鎌倉殿の13人、小栗旬がイイ味出してますねぇ♪展開が楽しみです。NHK2022年大河ドラマ「鎌倉殿の13人」THE　BOOK

オンデマンド配信で無事観られました♪

前回、「鎌倉殿の13人」の第1話を見逃した～って書いたんですけどオンデマンド配信と言うので観られました。実は、大河ドラマって今まで観たこと無かったんだけど、俳優陣が揃ってて面白いし三谷幸喜の作品なので堅苦しくなく、苦手というか全く興味のなかった歴史ものが楽しくみられて嬉しいです。

鎌倉殿の13人。第1話見逃した～。

大河ドラマの「鎌倉殿の13人」9日から始まってたんだけど、歴史は興味なしいなぁ～、とか思って観てなくて損した～堅苦しいやつじゃなくて、三谷幸喜の脚本だったなんて。2話を観たけど、なんか引き込まれるね。市を挙げて町おこしみたいな企画が色々考えられているみたいだけど、ちょっと傍から見ているだけじゃつまらないよね。北条政子を演じている小池栄子がイイね！って、みんな思っているらしく、うちの「鎌倉源氏最中」の政子(白あん入り)も注目されつつあってビックリ

ブログ開設して12年目。

ブログを立ち上げてから、とうとう12年目に突入しました。たくさんの方にお越しいただきありがとうございます。実店舗にお越しいただいた方も数名いらっしゃって嬉しい限りです。これからも鎌倉の事とか、うちのお店の事とか、他愛もない日常を書いて行きたいと思います。どうぞよろしくお願いいたします。

やっぱり、マックのじゃないとね。

マック(マクドナルド)のフライドポテトがＳサイズのみになって、他のお店が北米産以外のじゃがいもを使用していて品薄にならないからと、色々売り出してるんだけどさ。今日も、別のお高めのハンバーガー屋さんのチーズバーガーとくし形に切って揚げたフライドポテトを買って来てもらって食べたんだけど、やっぱあの味じゃないとね！マックフライポテトだから好きなんだよ！単に、じゃがいもの揚げたのが食べたいんじゃないんだ！って思った、今日の昼下がりでした

今年もまた、厄除け豆大福の販売をいたします♪

多分、次男が中学生の頃から始まった、この厄除け豆大福。神社の厄除け神事のお供物としていただける物なんですが、昔は毎年1月の末の3日間だけでした。3日間なんですが、数が多くて、朝8時までに500箱(2個入りなので作るのは1000個)お届けとなると連日真夜中から作り始めなければ間に合いません。家族総出で、息つく暇も無く搗いたお餅にあんこを入れて丸めて、個包装し箱に入れて店名のシールを貼り、大きな段ボールに入れて10箱くらいいっぺんに届けます。8時までに届けないと、ご祈祷のお客さんが数百人も訪れるので、遠くに車を止めて抱えて何度も往復しなければならないので、8時に完納してしまわないと大変なんです。初めの頃は私が運転して息子がどちらか一人運ぶのについて来ていましたが、今では兄弟で行ってくれるので、私はその間にお店を開ける準備が出来て、とても楽になりました。かれこれ17～18年くらい続いている行事だと思います。昨年はコロナ禍で、初めてお供え物の数十個だけのお届けで、祈祷のお客さんは入れませんでしたが今年はまた復活したようで、それも開催期間が1週間に伸びたので3件ほどで手分けして1日おきに納品と言う事で、丸々1週間続いたらしぬよな。確実に！ってぐらい過酷なんで、丁度良かったです。それと、今年はもう母の介護をすることも無くなったので、その分とても気が楽になりました。オミクロン株が猛威を振るっていますが、厄除け豆大福で厄を払いましょう！私はと言うと、なぜかいつもの年よりもすこぶる元気なので、今年も頑張ります♪どうぞよろしくお願いいたします。

お正月も2日になってしまいました。

お正月も2日になってしまいました。大晦日にご挨拶したかったのに、夕方閉店後に野菜茹でたり何かと忙しくて申し訳ございません。今年は3日が月曜日(定休日)なので、いつも年始は3日から開けるのですが、1日長くのんびりしています。今年は年始のご挨拶ができません。11月30日(火)から入院していた母が、12月20日(月)に亡くなりまして。11月中旬位から左足が痛いとずっと言ってて、血行が悪いのかも知れないと、訪問医療の先生が色々薬を出してくれていたけど、本人は薬を飲むのが嫌で。服薬ゼリーでもなかなか飲ませられず。だっていっぺんに10種類とかだもの、錠剤が！まあ、そんなもの飲んだところで治る訳もなく、だって94歳のおばあさんだもの。その先生が、足の血管が詰まっているようなので、このままでいると心筋梗塞とかになりかねないのですぐに救急車を呼んで入院して下さい！だって。そんなにひどい状態とも思えなかったけど、言われた通りに連絡してくれた3月に入院した裏駅に有る病院に救急車で行くと。うちでは精密検査が出来ないので、救急病院に転送して下さいって、また救急車呼んで大きな病院に。以前も入院した大病院だけど、一日中ひっきりなしに救急車が入って来る病院なので、検査の順番待ちが長くて。夕方5時頃到着して、最終的にCТ撮って、担当医の説明聞いたのが9時過ぎ。それから病室に連れていかれたのが10時半頃。担当医の説明では、すい臓がんだと。今まで聞いたことも無かったので家族でビックリ！年齢も94歳だし、あちこちに転移しているので、痛みを抑えるくらいしか治療法も無いですとの事。で、結局また最初の病院に16日に転院して、20日の月曜日、年内最後のお休みの日の夜に亡くなりました。何だかあっけなくて。今でもまだ病院に入院しているんじゃないかな、って感覚しかないんです。11月中、家で世話をしている時、ほぼ歩けなかったので、ベッド上で色々介護するのが大変で私は腰を痛めてしまい、リハビリ施設に入れようかと手続きをしている所だったので最後悪くなる時って、こんな感じなんだなって言うのをつくづく感じました。でも、私なりに充分介護したと思っているので後悔は有りません。昨日は家族で毎年恒例の元日お墓参りに行き、母が大好きだったチューリップをたくさんお供えして来ました。今日は、母がため込んでいた、古い服とか色々処分しました。49日までは家に居るらしいですが、全く気配すら感じません。良いんだけどね、私もやり切ったから、哀しくはないし、どっか上の方から見ているんでしょうね。大丈夫。ちゃんとお店のしっかりやってるよ。みんな元気にしているし。ひ孫ももうじき1歳5か月になるよ。遺影は、8月のひ孫の誕生餅イベントで写した、嬉しそうにしている母の写真を加工して作ってもらいました。最近の写真加工技術の進歩はすごいですね。そんな訳で、年始のご挨拶は出来ませんが、元気にしていますので、今年もよろしくお願いします♪

緑が綺麗なブロッコリーハンバーグ♪

緑が綺麗なブロッコリーハンバーグ♪料理名：緑が綺麗なブロッコリーハンバーグ♪作者： ponta634■材料（4～5人分）合挽き肉 / 250グラムくらい玉ねぎ / 1/2個パン粉 / 大さじ2牛乳 / 大さじ1コショウ / 少々自家製減塩しおこうじ(レシピ有ります) / 小さじ2ブロッコリー / 1/2株卵 / 小1個★サラダ油 / 大さじ2くらい水 / 100CCくらい■レシピを考えた人のコメント付け合わせのブロッコリーも具材にした、コレだけでおかずになるハンバーグです。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

岩津ネギとほうれん草のみそ汁♪

岩津ネギとほうれん草のみそ汁♪作者： ponta634■材料（4～5人分）片手鍋に水を入れる / 600CCくらい切り出し昆布 / 10センチ長さの1枚鰹節 / ふたつかみ自家製減塩しおこうじ(レシピ有ります) / 小さじ1味噌 / お玉に半分くらい絹豆腐 / 150ｇの1丁岩津ねぎの緑の部分 / 2本分ほうれん草 / 1株分■レシピを考えた人のコメント岩津ねぎという緑が綺麗で、柔らかくて、先まで全部使える美味しいねぎと生のほうれん草と絹豆腐で彩りの綺麗な美味しいお味噌汁を作りました。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

もう、年末のお餅の時期になりました。

早いもので、もう12月も2週目になり、いつものお得意さんから、毎日のようにお餅のご注文が入っています。お家時間で、良いものをお取り寄せするご家庭も増えていて、この年末も忙しくなりそうです。昨年は、なかなかエンジンが掛からなくて(私自身がね)のんびり構えて伝票起しをしていたら29日から間に合わなくなり、夜中まで伝票書きで首と腰が痛くなって、年明けて1月から整骨院通いでした。今年も忙しくなるとわかっているんだけど、また月中に新聞に注文のチラシを入れるので電話とＦＡＸが殺到しそうで緊張する～。まだまだコロナ禍なので、引き続き気を引き締めて接客しないとね。今日は、雨で寒いです。腰にカイロを貼って頑張ります

きれいな赤色になっていました。

今日の八幡宮の紅葉です。 先週より、きれいな赤色になっていました。 急に寒くなってきたので、赤色が、はっきりしてきました。 あさってから12月ですものね。 もうあと1ヶ月で今年も終わり、早かったな！

紅葉。

先日の休みの日に、八幡宮の境内で撮った紅葉。 あんまり赤が鮮やかではなかったけど、七五三とか結構な人出でしたよ。