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うららか☆つぶやき日記。

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2013.12.24
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カテゴリ:イベント


PC242881.JPG

メリークリスマスです!!

みなさんは、どんなクリスマスイヴを過ごされてますか??


我が家は、ここ数年イヴの日に家族でパーティをするのですが、

24日が平日だと、主人が仕事で遅くなって。。。
・・・ということがよくあります。

今年もそのパターンでした^_^;


明日から冬休みの息子ミナトは、浮かれ気味♪♪♪

今日は勉強そっちのけでしたが、
クリスマス料理作りをいろいろ手伝ってくれました(^○^)

PC242879.JPG

クリスマスケーキは、スポンジと材料をスーパーで買って、
手作りしたもの。。。

最近誕生日やクリスマスなど、この方法で手作りすることが
多いのですが、
息子の誕生日に手作りしたケーキが、チョコレートやクッキーなどの
お菓子を多用したため、甘~~くなりすぎてしまったので、

今回はその反省を踏まえて、
あっさりさっぱりを心掛けて作りました。

クリームは、豆乳クリームで、サンドしているクリームには
水切りヨーグルトを混ぜて、さらにあっさりさせています。

デコレーションするお菓子も甘いものは控えてリッツにしてみました。

クリスマスと、数日前に過ぎてしまった娘の1歳6か月祝いと、
息子の7歳5か月祝いを兼ねています。

ホントは娘の1歳半のお祝いだけでいいんですけど、そこはお兄ちゃんを
立てないと。。。ってことで^_^;

あっさりしていたので、ケーキが大好評でした(^○^)

楽天レシピで見つけた フライドチキンも作ってみましたよ。
おうちで、作って節約節約(*^。^*)
こちらのレシピを参考にしています。

PC242880.JPG

子供たちが寝た後、プレゼントも枕元に置いて、
息子がサンタさんのために用意していたクッキーは主人に少しかじってもらいました。。。


準備は万端です。
明日はどんな反応するのかな~~???




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最終更新日  2013.12.24 23:43:16
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