犬猫の手作りご飯を応援します！さかい企画ブログ

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  タンシチュー作りました

   今日はお客様から嬉しい声が届きましたので報告させていただきます！先日牛タンボイルをお買い上げいただきました神戸市の高橋様。キャバリアのみくちゃん用に、お買い上げいただいたそうなのですがなんと高橋様のお爺様がシェフらしくタンシチューをつくってくださったそうです 作り方2センチぐらいの厚みにカットしフライパンでソテーをします。 スープストックなどでビーフシチューよりも薄い感じのシチューを作り焼いたタンを入れて煮込む。とっても美味しかったそうです！ 美味しいのはわかるのですが我が家にはスープストックなるものが無いのでビーフシチューのもとを買ってきて作ります。今度はスープストックの作り方を教えていただきたいものです キャバリアの「みくちゃん」はタンを軽くソテーしたものをご飯とお野菜と混ぜて食べたそうです。とっても美味しそうみくちゃんは写真嫌いだそうでうまく撮れなかったとの事。次回またチャレンジして画像を送っていただけるそうです。 「味もよかった。そしてボイルされているので煮込む時間が短くていいから便利だね！」とお爺様がおっしゃっていたそうです。  ご家族にシェフがおられるなんてとってもうらやましいみくちゃんも時々シェフ特製の手作りご飯を食べているそうです。 ぜひ我が家にもお願いしたいです！！ 今日はこんな嬉しいお電話をいただいたのでご報告させていただきました。今なら1個買えばもう1個ついてきますのでとってもお得になっていますよ！ちなみに高橋様は牛タンボイルをまた2個ご注文くださいました。ありがとうございました！ 今日はとても寒いので我が家もタンシチューにしたいな～ 犬猫の手作りご飯を応援しています！

  2007.01.24

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  渋谷さん手作りの無添加ジャーキー

  おはようございます！今日はホリスティックケアカウンセラーの佐々木がお届けします。みなさん楽しい週末でしたか？ 今日は先週末に工場に行ったお話を・・・ おやつ製造担当の渋谷さんはいつもおやつが出来上がると試食をして味や仕上がりを確かめているそうです。「いつも美味しいけどね」って渋谷さん。もちろん袋詰めの段階でもチェックが入ります。そして坂井がチェック。やはり最後は人の目で確かめないと駄目だそうです。坂井「渋谷さ～ん、おやついつできると？」渋谷さん「がんばってつくってますよ！」坂井「みんなまっとうよ！」 じつは今おやつの新商品を多数作っています。無添加で美味しくって安心できるおやつ。詳しいお話はできませんが・・・近日中に報告できると思います。   犬猫の手作りご飯を応援しています！

  2007.01.22

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  お散歩のときの注意点

  こんにちは！今日は愛玩動物飼養管理士の上田がお届けいたします。 お散歩の時に注意されていることってありますか？家庭動物等の飼養及び保管に関する法律があるのをご存知ですか？ 今日は少しこの事についてお話しようと思います。 家庭動物等の飼養及び保管に関する基準 第四　犬の飼養及び保管に関する基準   ５　犬の所有者等は犬を道路等屋外で運動させる場合には　　次の項目を遵守するよう努めること。　　　1　犬を制御できるものが原則として引き運動により行うこと　　　ノーリードはだめ　　　2　犬の突発的な行動に対応できるよう日絆の点検及び　 　　　リードの劣化・破損等チェックをする事　　調節当に配慮すること　　　結果、怪我・事故を防ぐ　　　　　　　　　　　　　　　　　3　運動場所、時間帯等に十分配慮すること　　　　　　　　　　人の多い時間帯（通勤通学時など）・場所はなるべく避ける　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　犬、人、共に過度な接触を避けることによって無駄なトラブルを避ける　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　4　特に、大きさ及び闘争本能にかんがみ人に危害を加える　　言わずもがなです　　　　 恐れが高い犬を運動させる場合には、人の多い場所及び　　 時間帯を避けるよう努めること　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 あたり前の事もおおいのですが誰もいないから！と公園でノーﾘｰﾄﾞにしていてもしトラブルが起きた時に知らなかった・・・ではすまないことがあるかもしれません。 ですので頭の片隅に少しでも置いて置いてください。犬・人共に楽しく幸せに暮らすためにこういう知識もお持ちになってもよいかと思います。 詳しい法律についてはhttp://jorei.cne.jp/ 犬猫の手作りご飯を応援しています！

  2007.01.20

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  お家で美味しい石焼芋！

  冷凍石焼いも。みなさんご存知ですか？HPで発売からじわじわ～っと人気をあげているこの石焼芋！弊社スタッフの中でもかなり人気の高い商品でお昼ごはんやおやつに石焼芋をいただく事も 「うまかポテト」は生協でも空前のヒットを飛ばした人気商品です。なんとこの商品を担当していたのが弊社の坂井でした その「うまかポテト」を弊社でも取り扱えるようになりましたおやつにもご飯にもお夜食にも便利な2本いり！ さつま芋はイモ類の中で一番ビタミンＣを含んでいる芋です。またさつま芋のビタミンＣは芋のでんぷんに包まれているので熱を加えても壊れにくいのです。だから美肌効果バッチリです！。焼いもは、わんちゃんも好きってご存知ですか？ さつまいもは甘みもあってわんちゃんは大好きなのです。ちょっと便秘？なんてときはぜひ石焼いもを食べさせてあげてください。 ちょっと長いお留守番の時などにはお出かけ前のおやつに少し食べさせてあげると腹持ちが良いのでお出かけがおそくなって「お腹をすかせてまってるかも？？」って心配も少し減るのでは？宮崎県産の高系14号です。遠赤外線加熱によりふっくら仕上げまし   サイズは約15センチ ＬＬサイズです。（ちなみに生協はSサイズです）    コレ1本で大人もおなかいっぱいになります  石焼き芋サラダには1本で 家族4人分です。   2本で480円。期間限定です！ご注文はお早めに～。            犬猫の手作りご飯にもご家族のおやつにもどうぞ 犬猫の手作りご飯を応援します！                           

  2007.01.19

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  福岡県志賀島の天然わかめ情報！

  大変お待たせしております。志賀島の天然わかめ。大量に仕入れをしておりましたがあまりにも注文が殺到し売り切れてからもう数ヶ月。かなりお待たせし申し訳ございません。 やっとやってきました！ワカメの季節。 今年は天然ひじきも販売予定です。ちなみに志賀島ってどこだかわかりますか？志賀島は金印が発見された所といえばお分かりいただけるでしょう。 ひじきについては近日中に販売できると思います。ワカメは2月末の入荷の目処が立ちました。 皆様から「美味しかった！」との声を頂いております。本当に美味しいお刺身ワカメ！ 私はポン酢や酢味噌をつけていただくのが好きです！今から入荷が待ち遠しいです 入荷しましたらすぐにブログでお知らせいたします！      

  2007.01.18

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  鶏インフルエンザについて

  さかい企画よりお知らせです。鶏インフルエンザについてニュースでも大々的に取り上げられておりますが九州でも全箇所検査が入りインフルエンザの発症は確認されませんでした。 弊社の取扱っておりますお肉についても問題はありません。詳しくはＨＰへhttp://www.sakaikikaku.com 犬猫の手作りご飯を応援しています！ 

  2007.01.17

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  チキンピラフとキムチピラフ

  今日もとっても寒かったですね～。福岡は一日中しとしと～と雨が降っておりました。今日は私のランチをご紹介いたします。もちろん手間抜き大好きな私としましては沢山作ってワンズの夕飯を一緒に作っちゃいました私はキムチピラフワンズはチキンピラフ もうご想像できた方も沢山おられると思いますが一応作り方をご紹介いたします。 無薬鶏のパラパラミンチを炒めてミックスベジタブルを入れます。卵とご飯をまぜて卵かけご飯をつくりそれを加え炒めます。それでワンズのご飯は出来上がり！ワンズの分を取り分けたらキムチと調味料で味付けをして私のご飯も完成！ ワンズにはこの後野菜ｄｅ元気（小松菜・紫いも・ごぼう）ケイズマイスターもふりかけ混ぜて食べさせました。 一緒に作れてとっても簡単でしょ？ 皆様もおためしください♪無薬鶏パラパラミンチは本当に便利です！一度使い出すと辞められないパラパラミンチは犬猫の手作りご飯だけでなく忙しいあなたの見方になってくれると思いますよ！  犬猫の手作りご飯を応援しています！

  2007.01.16

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  鶏ささみのパン粥

  今回もホリスティックケアカウンセラーの佐々木が我が家のワンズの為に作った簡単手間抜き犬ご飯を紹介いたします。 今日のメニューは「鶏ささみのパン粥」 ご飯が無く食パンがあったので食パンを使って作りました。【材料】鶏パラパラミンチささみキャベツ大根人参ヤギミルク粉とうにゅう 食パン(ホームベーカリーで焼きました) ケイズマイスター 作り方はとっても簡単全ての材料を食べやすい大きさにカットします。お水で粉とうにゅうとヤギミルクﾊﾟｳﾀﾞｰを溶いておきます。お鍋にミンチ以外の全ての材料を入れかき混ぜます。少しふつふつ煮えてきたらＯＫ。最後に鶏パラパラミンチを加えて出来上がり 私は、写真でも見てわかるように鶏は生ぐらいで与えたいのでいつも最後にお肉を加えるようにしてます。お肉に含まれる酵素が加熱してしまうことにより破壊されてしまいますのでもったいない！という気がします。生でも食べられ、パラパラだし使いたい分だけ使えるしとてもこのパラパラミンチは便利ですよ  そして最後に熱いご飯の中に入れることにより自然とご飯の温度が下がるので冷ます時間を短縮できるのです～ 今日のご飯のポイントは最後に鶏肉を加える。ご飯が無いときはパンでも良いさ  最近少しお肉が付いてきた竹千代の為にキャベツや大根などのお野菜を多めに加えて炭水化物（今日はパン）を少なめにしています。犬・猫の手作りご飯は毎日の事だから楽しく負担にならないように作るのが大切だと思います。このメニューを見て「あ～こんなのでは栄養バランスが駄目！」なんて思われている方もおられるでしょう。けどなが～い目で見てください。人も外食したりファーストフードを食べる時があります。たまにはお肉が多いとき等も、いいのではないでしょうか？毎日毎日同じドライフードを食べているほうが危険だと思います。 毎日いろんな食材を組み合わせてご飯を作ってあげるのが一番良いことだと思います。 犬猫の手作りご飯を応援しています！

  2007.01.15

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  手作りおやつ「コラー元気」で歯磨きも！

  今日は簡単で美味しくわんちゃんも大喜びのおやつをお教えいたします。さかい企画のＨＰでも人気のコラー元気コラーゲンたっぷりの豚耳軟骨だからカルシウムもたっぷり。コレを食べて元気になってほしい！そんな思いからコラーゲンと元気を混ぜ合わせてコラー元気！と坂井が名づけました。  そんな豚耳「コラー元気」をつかって歯磨き効果バッチリのガムを作ります。 作るといっても何もたいした事はありません。 「さっとボイルするだけ」 それだけです。そうするだけでぷりぷりになるのです！熱湯に入れ数分ボイルするだけでＯＫです。先日大阪の北畑様より「コラー元気のガムすごくいいよ！いつまでもくちゃくちゃして喜んでたべているわ！」とのご報告をいただきました。 そこで「煮込みもしてみたけど圧力何分かけたらいいの？」というご質問を頂きました。里芋と一緒に煮込むととってもおいしいのでＨＰでご紹介しています。それを作っていただいたようです。 プルプルの食感を味わいたいので角煮を作るぐらいの煮込み時間でいいのです。低圧で約20分高圧で約10分でしています。 ちなみに「低圧で30分煮込んだら形も無くなりスープで食べました！」との事でした。皆さんもぜひ試してみてください！私自信も「豚耳なんて気持ち悪い・・・臭そう・・・」と思っていながらも仕事なので・・・食べ方やレシピを考え試作しました。コレがなんとはまってしまいました 本当に美味しいのです！ぷりぷりだし、コラーゲンを食べてる！というのが女性にとってはなんとも嬉しいと思いませんか？コラーゲンはお肌に塗るだけでなく食べて補給することも必要です！コラーゲン入りドリンクを飲むよりもずっと効果的ですよ犬猫の手作りご飯を応援しています 

  2007.01.14

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  犬猫の手作りご飯「馬すじ定食」

  こんばんわ！ホリスティックケアカウンセラーの佐々木です。今日は我が家の夕飯を紹介いたします。 馬すじ定食？！です。馬すじボイル切り干し大根グリーンアスパラ豆腐ＳＵＰＥＲすこふり発芽玄米ご飯 最近お野菜とご飯を残してお肉しか食べない我が家のわがままワンズの為に今日は切り干し大根を煮てみました。（私が食べたかったというのもありますが(笑)）ちなみに我が家のわがままワンズはダックスのハリソンとケアンテリアの竹千代です。  ↑社長の仕事の邪魔をする竹千代です このわがまま息子達の為に何とか食べて欲しい！と作ったご飯と言っても私達のご飯と変わりないのですが 作り方も簡単 この馬すじは馬肉スペシャルカットで出た切り落としなのですちゃっかり分けてもらってきましたのでそれをさっと軽くボイルし食べやすい大きさにカットしました。グリーンアスパラはお塩を入れずに茹でています。豆腐はそのまま。切り干し大根は乾燥野菜の人参と干ししいたけも一緒に。全部お湯で戻して、干し椎茸の戻し汁で煮てやわらかくなったらＯＫ（私達用にはその後味付けをして煮ました。） ＳＵＰＥＲすこふり発芽玄米ご飯は今度の新商品のサプリメントを混ぜ込んだ発芽玄米ご飯です。マグロの香ばしい香りがして食欲もそそります！ 今回はわかりやすく写真を撮るためにひとさらにまとめてみました。もちろん写真を撮った後は全部混ぜております混ぜなくても食べてくれる子はいいのですが最近のうちの子たちは混ぜてもよけて食べるので 今日のご飯は・・・。  大成功！！ 食べてくれました。 よかった～。完食してくれると本当に嬉しいものです。手作りごはんならではの喜びだと思います。 犬猫の手作りご飯の輪をどんどん広げていきましょう！犬猫の手作りご飯を応援しています。

  2007.01.11

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  わんちゃん猫ちゃんも「ろく軟骨」～山口さんファミリー～

  今日は東京の山口さんファミリーのご紹介です。山口さんからとっても嬉しいメールと写真が届いたので一部をご紹介させていただきます。 前回購入した熊本産馬ろく軟骨を食べている蘭丸、チャンプ、ケビン、コロ介の写真を撮ったので良かったら見て下さい。コロ介の写真は、ぼやけてしまいました(>.<)　蘭丸くん「かじったら離さないよ～」って感じかな？　「何～」って顔のチャンプくんでもろく軟骨は離さない　　　　　　　　　ケビン君思わず舌なめずりです　猫のコロ介君まで！ろく軟骨を！！　　　みんなで集まって仲良しですね 今月始めごろに蘭丸の具合が悪くなり、とても心配でしたが何とか落ち着いてるので、私もやっと少し気持ちに余裕が出来ました。まだ本調子ではありませんが、食欲は変わらずある蘭丸くんですヽ(*^^*)ノ毎日坂井さんのお肉をペロリと喜んで食べてます♪特にコロ介は、好き嫌いがハッキリしていて同じ魚なのに茹でたのは食べないけど、焼いたらパクパク食べたり・・・と、何でも食べてくれないのですが坂井さんのお肉はいつもペロリと食べてます(^・^)一番のグルメはコロ介かもですねぇ～。カンガルーのお肉も良さそうなので、また来月注文させて頂きますね～。これから益々寒さが厳しくなってきますが、お体に気を付けて下さい。  山口さんありがとうございました。ろく軟骨を猫ちゃんが食べるというのに驚きました！それにしてもみんな美味しそうに食べてくれているので本当に嬉しいです。山口さん本当にありがとうございました。最後に山口さん家のマロンちゃんはショードッグとして活躍中です！すごいつやつやの毛！美しいですね～皆様の手作りご飯や美味しく食べてくれている画像など募集しております！このブログをみんなの交流の場にしていこうと思っております。犬猫の手作りご飯を広めていきましょう。さかい企画は犬猫の手作りご飯を応援しています！

  2007.01.10

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  カルシウムたっぷりセットと牛タンがお買い得です！

  今日の福岡はとってもさむか～～～！「今年は全然寒くないね～。」と昨日話をしていたのですが打って変わって今日は激寒い～。 この寒さもふっとばすぐらいのお買い得新商品が発売になります！その名も「カルシウムたっぷりセット」人気の鶏の骨ごとすり身とマグロの骨ごとすり身をセットにしてお買い得な価格で提供させていただきます。   そしてもうひとつ！牛タンを半分にカットしレトルトしてある「牛タンハーフカット」 タンシチューに犬猫の手作りご飯に最適！とリピーターが続出中のこの商品。クリスマスプレゼントやディナーでも大活躍でした！との嬉しい声も多数届いております。 今だけひとつお買い上げでもうひとつプレゼントさせていただきます。レトルトしてあるのでホクホクふわふわ～。ぐつぐつ煮込む手間も要りません。 本格的なタンシチューがあっという間に出来上がりますよ！今だけのお得なキャンペーンをお見逃し無く！ では。週末はとても大荒れの天気みたいです。皆様風邪など引かれませんように。 犬猫の手作りご飯を応援します！(有)さかい企画 

  2007.01.06

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  あけましておめでとうございます

  新年明けましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。皆様楽しいお正月をお過ごしになったことと思います。私も家族みんなで初詣に行ったりお正月を満喫しました！ （今年の抱負）少しでも皆様の楽しい毎日と健康のお手伝いを できるように頑張ってまいります。   お正月休みも終わり今日から仕事です。お休みの間にいただいた注文やメールのお返事からです。 急いで発送の準備をしてお待たせしていた皆様に早くお届けするように 社員一同今朝から気合を入れています！ さかい企画からのお年玉。ご存知ですか？レバーソーセージとささみチーズの増量パック！今だけですのでお早めに！  今年最初のお得情報を明日にはお知らせできると思います！ お楽しみに～。みんな健康で毎日楽しく過ごせる2007年でありますように 犬猫の手作りご飯を応援します！(有)さかい企画  

  2007.01.05

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  犬猫ちゃんたちにもお節料理

  一年で最後の日がやってきました。今頃は皆様お節料理や新年の準備で忙しくされていることでしょう。わんちゃん・ねこちゃん用のお節って最近ではよく見かけるようになりましたね。しかしお家でお節を作られるのでしたらぜひお手製で準備してあげてください。お煮しめなどは味をつける前にすこしとりわけをしてあげるだけでOK出し巻きなどは一緒に食べられます。年越しそばもおそばを食べやすい長さに切ってあげ具もわんちゃん猫ちゃんの好きな具をトッピングしてあげれば一緒に食べられます。お正月も家族みんな一緒のご飯を食べられるとわんちゃん猫ちゃんも大喜びだと思いますよ来年も犬猫ちゃんたちの手作りご飯をさかい企画では応援していきます。来年もよろしくお願い申し上げます。それでは皆様良いお年を！

  2006.12.31

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  年内発送締め切りです！

  本日で年内発送の受注が終了いたします。ご注文お急ぎください！12月は本当にバタバタっと過ぎていくものですね。今日は27日明日で年内の営業は終了となります。今年一年は本当にいろんなことがありました・・・。今年はHPとブログの開設が出来ました。なんとか頑張ってHPとブログの両方を更新していきたいです！しかし、まだブログの使い方がよくわからない頑張ってブログを使いこなせるようになりたいです！！

  2006.12.27

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  カンガルーミンチでヘルシーハンバーグ

  カンガルーミンチでヘルシーハンバーグ ピーマンと人参をみじん切りにしコーンと解凍したカンガルーミンチをしっかり粘り気が出るまで混ぜます。         熱したフライパンに少しオイルを引いて両面をこんがり焼き上げます。    もちろん家族みんなで食べられます。 私達が食べる時は塩コショウをして最後にハンバーグソースをかけると美味しくいただけます。 ヘルシーに仕上げたいのでテフロン加工のフライパンでオイルを引かずに焼くのもお勧めです。 

  2006.12.26

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  はじめました～骨ごと鮪のすり身です～

  はじめまして！プライムケイズです。これから皆様に犬猫の手作りご飯素材や簡単で美味しいレシピを紹介していこうと思っています。 今日ご紹介するのは骨ごと鮪のすり身！ 　まぐろといえば？最近お値段が高騰しているという事で話題になっております。マグロは今世界中が注目している食材です。マグロは高たんぱく・低脂肪そしてマグロの赤身にはヘモグロビンミオグロビン、鉄分が豊富に含まれています。ＥＰＡやＤＨＡも豊富でとっても体に良いのです。そのマグロを値段が高騰している「今」なのに！何と大胆にもすり身を作りました。すり身のサイズは（１ｃｍ×1ｃｍ×４～6ｃｍ)スティックカットタイプ（鶏の骨ごとすり身と同じタイプです）でバラ凍結！使い勝手のいい事は言うまでもありません。好きな時に好きな量だけ冷凍庫から取り出して簡単に手作り食に混ぜ合わせる事が可能です。そして！このすり身は、まぐろを骨ごとすり身に加工しました。とってもなめらかな歯ざわりです。「骨ごとまぐろ」だからカルシウムもたっぷり！！ＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸は100g中なんと4.9g含有)熱量211kcal/100gまた、魚の骨は動物性（鶏・牛・ラム・豚)とも違いますので普段から少量でも食べさせてあげてほしいものです。「石臼引きすり身」だから、骨がささる心配は全くありません。パピーやシニアも安心して食べる事が出来ます。今だけ「デビュー特別記念価格」でお試しいただけます！200ｇ　 (200ｇ×１袋) 　　399円　→　　 ３５９円1ｋｇ  （200ｇ×５袋）　 1,837円 →　１,６５３円3ｋｇ　（200ｇ×１５袋)  5,197円 →　４,６７７円5ｋｇ　（200ｇ×２５袋） 7,875円 →　７,０８７円ご注文心よりお待ち申し上げております。 

  2006.12.26

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