ぽるとがる日記

夕飯に、餃子を作った。

餃子を作るときは、皮からつくるので、覚悟がいる。
長時間の作業だ。
一枚ずつ、棒でのばして、餃子の皮を作る。
途中でへこたれそうになる。

ドイツ時代には、フランクフルトの日本食材店で、冷凍した餃子の皮を買い込んだっけ。。。
リスボンでも買えるとか聞いたけど、未だに買いに行った事が無い。

料理嫌いの私が、わざわざ餃子の皮を作るようになるんだから、よほど餃子が好きだと言う事がわかるだろう。

先日、日本から来た友人の、行方不明になったスーツケースの中に、納豆の他に、餃子の皮と生ラーメンが入っていたのだった。
彼女からのお土産のリクエストに、『生ラーメンと餃子の皮』を頼んだ。
一番恋しい食べ物だったからだ。

スーツケースを受け取ったのは、６日後だったので、もちろん食品はすべてゴミ箱行き。
泣く泣く、生ラーメンと餃子の皮にお別れをしたのだった

今回の餃子作りは、そのリベンジだ。
疲れたー。
でも、ずーっと食べたかったので、大満足。
自家製キムチとビールで、オヤジの晩酌のようだった。

だがー。
ふと考えたのだ、パスタマシーンがあったら、この両方はポルでも作れるのではないだろうか？

餃子の皮は、パスタマシーンで薄く伸ばしたものを、コップで丸くくり抜けば簡単だ。
ラーメンは、次回日本帰国時に、本を買って研究しよう。
パスタマシーンがあれば、自家製ラーメンを作る気が起こるかもしれない。

餃子が食べたいっ、生ラーメンが食べたいっ！
私の二つの欲望を、一気に解決してくれるパスタマシーン。
夢のパスタマシーン。

アンソニーよ、ボーナスも出た事だし、買ってもいい？