いいとこ福島の「川俣シャモの地鶏【ソーセージ】」

April 26, 2011

カテゴリ：肉・肉加工品

Oha!４　NEWS　LIVEのオハナのおトリよせで
紹介されたいいとこ福島の「川俣シャモの地鶏【ソーセージ】」

特製ソミュールに漬け込みボイル後桜のチップでじっくりスモーク　シャモの鶏肉本来の旨みをギュッと詰めました。天然羊腸のプリッとした食感、ジューシーさが特徴です。
価格：840円（税込、送料別）

シャモ肉を乱切りにし塩漬し、羊腸に詰めていきます。

荒挽き肉と細挽き肉にして細挽き肉は
プリッとした食感を出すために！

荒挽き肉は食べた時の肉のジューシー感を出すために！

シャモ肉のジューシーな旨み、天然羊腸ならではの
パリッとした噛み応えが特長。

野菜等との煮込み料理、炒飯の具材にも
一味違った美味しさがあります。

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最終更新日 April 26, 2011 09:33:56 PM
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