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少し前、山梨方面に出かけた際に、吉田のうどんを食べてきた＾＾

今回訪れたのは人気店の「彩花」。


いわゆる「吉田のうどん」は、山梨県富士吉田市を中心とするうどんムーブメントだが、富士吉田市以外にも吉田のうどんを提供する店は多い。

中でも富士吉田市のお隣の富士河口湖町に人気店も多い。

以前に紹介したことのある「たけ川」や「益美や」などがその代表だ。


同じく富士河口湖町の人気店に「彩花」がある。

この店はネットの評判からすると、吉田のうどんにしてはやや上品で、初心者向きとのこと＾＾


というわけで、どんなものか確かめるべく突入＾＾


これが店構え。




店の前は20台くらい停められる駐車場になっている。

店内は上がり座敷と、４人くらいが座れるカウンター。座敷は４人掛けのテーブルが８つほど並んでいる。


注文したのはイカ天肉うどん＾＾

でてきたのがこれ＾＾




美味しそうである＾＾


で、お味のほうは・・・


美味しいなあ＾＾確かに上品な感じがする。麵がつやつやしている。吉田のうどんに讃岐うどんのコシをミックスさせたような感じ＾＾美味しい＾＾


これは吉田のうどん初心者にはいいかもしれない＾＾


ただ、吉田のうどんに暴力的なまでの「固さ」「ごわごわ感」を求める私にはちょっとものたりないかなあ＾＾

でも美味しかったです＾＾


久しぶりに最強の固さを誇る、益美やに行きたくなったぞ＾＾

ではでは＾＾