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芦屋☆国際中医薬膳師aishのyakuzen的食卓

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ふとしたきっかけで学び始めた薬膳と漢方/中医学。
普段なにげなく食べている様々な食材。そのそれぞれが持つ効能を知り、季節や体調に応じて組み
合わせ、美味しい食事を作る。シンプルでいて奥深い理論に惹かれ、勉強と研究を続ける日々です。
そんなyakuzen生活のお役立ちポイントをご紹介しています。
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2018.12.16
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​              ​​ノート​募集開始ひらめき2019年・新春の薬膳セミナー​​えんぴつ
           えんぴつ薬膳の基礎講座(薬膳アドバイザー(初級)資格対応)・芦屋1月クラス
           えんぴつ薬膳の基礎講座(薬膳アドバイザー(初級)資格対応)・京都2月クラス
​             王冠全日本薬膳食医情報協会・正規認定校 in 芦屋&京都王冠
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​​​日頃サポートして下さる皆様に感謝を込めてダブルハート
この季節、PureLotusではお食事会がたくさんあります食事ワイングラスきらきら

メニューは、先方のリクエストも取り入れつつ薬膳​をちゃんと意識して。
今回は、冬に頑張る/負担のかかる臓器『​​』を高めるアンチエイジング仕様グッドどきどきハートダブルハート

冷え症さんも多いので、メインにはラム肉のイラン風シチュー​もご用意しました目がハート

とはいえ、​いかにも薬膳ぽい/いかにもヘルシー​四つ葉​という見た目​の精進食ではなく。
あくまでも、ワインを頂きながらお食事を楽しむ会なので
温熱寒涼や五味のバランスをとりながら、お疲れの皆様を癒すことに注力ダブルハートダブルハートダブルハートダブルハートダブルハート


   
【冬の臓器『腎』を意識したメニューを多めにご用意しました食事ワイングラスきらきら



当日は夕方までセミナーに追われ、
準備が間に合わずゲストに盛り付けを依頼してしまう相変わらずさでしたが雫雫雫

気づけば、7人で6本のワインが空きワイングラス!!
​​​デザートも含めた約15品をお楽しみ頂きましたピンクハートピンクハートピンクハート


薬膳は知識ノート
その知識を得れば人生が変わるダブルハート

この十数年、自分自身の体で感じて体験して。
​多くの生徒様の身にも起こった、美味しいものを食べて美しく生きる知恵​ひらめき

 
来年も、様々なセミナー​ご依頼を頂いていますグッド
より熱く、より多くの方へお届けできればと思いますピンクハートピンクハートピンクハートピンクハートピンクハート

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きらきら四つ葉薬膳料理教室PureLotus四つ葉きらきら 

    ↑HPは上記リンクから↑
 芦屋の駅近、だけど閑静な住宅街にある会員制の薬膳サロン。
 芦屋を中心に西宮、宝塚、神戸三宮元町、大阪、京都などで
 お料理教室とセミナーを展開していますきらきら 
 美肌やアンチエイジング、ダイエットや体質改善。
 お母様とお嬢様ご一緒の参加も多数。
 難しいと思われがちな薬膳のホントの知識を得て、流行りではない真の美を手にしましょう目

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薬膳は初めて…という方にぴったりの4days講座。
薬膳の真実から日々の食事、季節の過ごし方・美肌ポイントなど
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Last updated  2018.12.17 11:55:07

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