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芦屋☆国際中医薬膳師aishのyakuzen的食卓

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ふとしたきっかけで学び始めた薬膳と漢方/中医学。
普段なにげなく食べている様々な食材。そのそれぞれが持つ効能を知り、季節や体調に応じて組み
合わせ、美味しい食事を作る。シンプルでいて奥深い理論に惹かれ、勉強と研究を続ける日々です。
そんなyakuzen生活のお役立ちポイントをご紹介しています。
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2019.07.21
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今月の芦屋一般クラスでのお料理教室食事

こちらも、​トウモロコシとハトムギの薬膳ポタージュ​を音符きらきらきらきら


体の余分な熱を取り除き、胃腸機能を調えて水分代謝をアップ&ムクミ対策にもどきどきハート
蒸し暑い季節の美肌食材として使われてきた、ハトムギとトウモロコシりんご
(ハトムギの粒は、漢方生薬の薏苡仁(ヨクイニン))

カンタンに缶詰を使用したお出汁で、旨味も薬膳パワーも大幅にアップします目がハートダブルハート

 

  
【トウモロコシのポタージュ食事
 手前は生津滋陰のゴマソース、奥にはピクルスもきらきら


  
【トウモロコシは、皮の内側にあるヒゲも
 (お鍋内、左上の緑色の部分)一緒に炊き込みますきらきら
 *​ル・クルーゼ​の​マルミット・グルメ22​使用音符


今月のお料理教室『梅雨~夏の美肌薬膳』、まだまだ続きますダブルハートダブルハートダブルハート
 

 
きらきら四つ葉薬膳料理教室PureLotus四つ葉きらきら   
  
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Last updated  2019.07.22 15:45:47
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