年末に風邪ひいて寝込んでたから元旦といってもお料理も何も作っていないという滑りだしの今日。。昨晩　結局夜更かししちゃったからお昼頃おきたのでいきなり何食べよう状態。。とりあえずお餅を　パニーニ機で焼いてみたっ。（爆笑）機械のぎざぎざに溶けたお餅がはまっちゃうかと思ったら、いい感じにペタンコでギザギザなお餅のできあがりっ。旦那は砂糖醤油、私はラー油の醤油にお餅をつけてパリパリ頂きました。うち　トースターが縦にポンといれるものなのでさすがにお餅はいれられないと苦肉の作でパニーニ焼きで焼いたらおいしかったです。お勧め～。これ外側にチーズを乗っけて焼いても絶対おいしいと思うっ。


さて　それから旦那に子供を預け、渋々　部屋の掃除少しと御節をつくりました。旦那と子供の目を盗んでこっそり借りてきた日本のビデオみながら作業してたのですが（笑）7時過ぎになっちゃったけど、

海老の姿煮
酢れんこん（きちんとお花型）
煮しめ　（鶏手羽、ごぼう、レンコン、こんにゃく、人参）
蒸し魚　（しょうがと葱いり）
伊達巻
お赤飯
お吸い物

を作って、ほっとしたとこです。子供の分はお赤飯に小豆で目と鼻のようにのっけて、耳は煮物の人参、それに伊達巻、ごぼうなどをいれてかわいらしくよそってみました。写真は、

　　画像を出すケーブルが行方不明中。。。


本当にどこいっちゃったか　？？？？　なのです。　1ヶ月半くらい前にソファーに座って画像をだしたのを最後にどこかにいってしまい、デジカメの要領ももうパンパン。でも明日、あさってと私はこっそり（？）仕事を休みとっていて、旦那は会社、子供は保育園なので、本当の私の冬休みですっ。ここで大掃除と模様替えをちょっとしたりするので、そこでケーブルも見つかるのではないか？とほのかな期待をしています。　


最近ちょっと目をはなすと子供が物を移動してるのでドキドキ。。お尻拭きがプラスチックのケースごとゴミ箱にすててあったり、？？なことがよくあります。子供の手の届くところに何もおかなければいいんだけど、なかなかねぇ。。逆に最近何かなくなると　ま～がどこかにもってたのではないか？と濡れ衣かけがち。ううう　ダメ母だ～。今年もがんばります。


あ　ところで今晩は　日本酒を用意してなくて、家にちょうどあった焼酎を開けようかと旦那に持ちかけたんだけど、強いお酒は飲みたくないといわれ、ワインをあけました。

オーストラリア産　Yellow Tail　です。

前にカルベネ　ソヴィニヨンを飲んだらすっごいおいしかったんですが、今回は　Shirazとカルベネの混ざったのを開けたらちょっと甘めでした。私はやっぱり渋い赤が好きなのでちょっとだけ予想外。。Shirazって甘い品種なんだろうか？？　それとも風邪がまだ完璧じゃないから舌がにぶってたかな？　明日飲んでも甘かったら　ワインゼリーにしてみようと思います。デザートにしたら　Perfectって感じの甘さだった。　逆にいうとフルーティーなワインが好きな方にはぴったりかも。

ちなみに　今日飲みそびれた焼酎は

鹿児島の芋焼酎　萬膳

旦那さんが何年か前に仕事で鹿児島に行ったとき買ってきてくれたのをまだあけてなかったのですっ。

もう一本　焼酎は在庫があって　尽空


うちは旦那がほとんどお酒を飲まないので、焼酎をあけてしまうと私一人ではなかなか飲み終わらないので、なんか機会がないと思い切って封をあけず結局ワインになっちゃったりします。うーん近いうちに飲みたいな。