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2009年01月22日
カテゴリ：ヴェジタリアン
本日、久々牛乳を飲んだためか、 はたまた昨日久しぶりに魚を食べてしまったためか、 とにかくなんとなく、今頃になってお腹に違和感を感じ始め、 それと同時に、喉にも、ねばねばとイガイガの嫌な感じが。。。 いつもだと、このまま放っておくと風邪になるので、 例のごとく、効いているかどうかは定かでないけど、 スパイスティーを作った。  すり鉢に クローブ／ブラックペッパー／カルダモン／シナモン・・・（同量） をいれて、すりこぎで叩くようにして割る。 ※シナモンは安いのを買ったら、ペラペラに薄くて使い物ならない。 前に買ってすこしだけ残っている、桂皮と書かれた、 樹皮のように固いのも使っている。 カルダモンは皮から出して。  こんな感じで大丈夫。これで２回分。  茶こしに乗っけてお湯をすすぐ。 ショウガの擦り下ろしたのを入れる。  お湯が人肌くらいの熱さになったら、※非加熱の蜂蜜を加える。  完成～。 ※非加熱の蜂蜜は微生物が生きていて、殺菌力があるのだとか。 私のはインド製だけど、調べたら、 オーサワジャパンから出ている蜂蜜は、非加熱の物だった。 ミエリツィアの蜂蜜 おためしあ～れ。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2009年01月22日 21時27分39秒
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