Quilt Garden 便り

　　　　　　　　今朝の地震，皆さん大丈夫でしたか？
　　　　　　　　普段は少々何があっても目が覚めない私も、
　　　　　　　　さすがにすぐ目が覚めました。
　　　　　　　　とりあえず、横にいた息子を下にしてじっとしていました。
　　　　　　　　長く感じられます、ああいう時って。
　　　　　　　　でもその後１時間、ふたりでまたぐっすり眠ってしまいました。。。

　　　　　　　　さてさて、”レモンライス”
　　　　　　　　それは、学生の頃よく行ったお店の看板メニュー。
　　　　　　　　あの学生街にしては？当時からちょっとアンティークでお洒落なお店。
　　　　　　　　貧乏学生にとっては、ちょっとリッチな気分にさせてもらえる、
　　　　　　　　そんな憧れのお店の、みんなが大好きだった懐かしのメニュー。
　　　　　　　　それを自分で再現されているKuramponさんの日記に偶然出会い、
　　　　　　　　私も食べたくなっちゃいました。。。

　　　　　　　　　　　具はしいたけにグリンピース。
　　　　　　　　　　　Kuramponさんのアドバイス通り、油は多めに・・・
　　　　　　　　　　　いちおう、完成！
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　お店のはもっとおいしそうだったんだけど・・・
　　　　　　　　　　　レモンを搾って食べるんです。
　　　　　　　　　　　ところどころ、懐かしいお味。
　　　　　　　　　　　でも、だいぶ違うかも～・・・
　　　　　　　　　　　リベンジ、リベンジ。。。

　　　　　　　　　　　おやつは、たかこさんの”とろりんプリン”
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　なんでそうなったかというと、
　　　　　　　　　　　生クリームが賞味期限。。。あはは。
　　　　　　　　　　　うちって、そういう理由が多いかも・・・
　　　　　　　　　　　すっごいとろとろ！
　　　　　　　　　　　固まってない？？？と思ったけど、
　　　　　　　　　　　子供がおいしい～っていうからOK、OK。

　　　　　　　　　　　最後は明日の朝食用、ホシノのカンパーニュ。
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　クープはスーっとひくもの、って習ったし、
　　　　　　　　　　　本にもそう書いてあるけど、
　　　　　　　　　　　私はそれがうまくいかず、
　　　　　　　　　　　今日はなんとギコギコやってみたら、、、
　　　　　　　　　　　私にはその方が向いているかも・・・？！
　　　　　　　　　　　焼き色が悪いのもオーブンのせいにしてたけど、
　　　　　　　　　　　今日は高めで余熱、焼くのも高め。霧吹きもしっかり。
　　　　　　　　　　　いつもよりしっかりめに焼いてみました。

　　　　　　　　　　　ここまでは、わたし的には満足。。。
　　　　　　　　　　　問題は、晩ごはん。。。
　　　　　　　　　　　まだなんにもしていません・・・汗