Quilt Garden 便り

　　　　　　　　　　　　　パンを焼くためのバイブル的な本、
　　　　　　　　　　　　　　　　何冊かあるのですが、
　　　　　　　　　　　　実は自分ではほとんど持っていなくって・・・

　　　　　　　　　　　　　私の住んでいるところの図書館は、
　　　　　　　　　　　　　　とっても蔵書が充実していて、
　　　　　　　　　　　　新刊も割と早くに入れてくださるので、
　　　　　　　　　　　　　とてもよくお世話になっています。
　　　　　　　　　　　　今はネットで検索して予約もできるので、
　　　　　　　　　　　　　　　　ちょっと遠いのですが、
　　　　　　　　　　　　　　とてもありがたい存在なのです。

　　　　　　　　　　　　　　　しかし，今回は買いました！
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　高橋雅子さん
　　　　　　　　　　　　「少しのイーストでゆっくり発酵パン」

　　　　　　　　　　　　　　　　図書館で借りたものと、
　　　　　　　　　　　　　　　今は２冊所有しています・・・（^-^）

　　　　　　　　　　　　　　　　字も写真もたっぷり。
　　　　　　　　　　　　　　　　細やかなコメントが、
　　　　　　　　　　　　　　自己流の私にはとてもありがたく、
　　　　　　　　そして、この『少しのイーストで・・・」っていうのに、
　　　　　　　　　　ちょっとじっくり取り組んでみたくなったのです。。。

　　　　　　　「この表紙にあるみたいなパンが自分で焼けたらすごいよね～」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　と娘に言うと、
　　　　　　　　　　　　お目目キラキラ「うん～♪」といい返事・・・
　　　　　　　　　　　　　ちょっと扱いにくいお年頃に突入の娘。
　　　　　　　　　　　　ご機嫌とろうと思ったら、パンくらいでないと・・・
　　　　　　　　　　まともに話しても機嫌良くなってくれないですからね～。

　　　　　　　　　　　　　　　　　それより、なにより、
　　　　　　　　　　　　　　　　　自分が食べたい～！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　こんなパン♪