Quilt Garden 便り

　　　　　　　　　　　　　　今日は朝からなんとな～く頭痛。
　　　　　　でもまあ、そうひどくもないので、騙しだまし過ごしていましたが。
　　　　　　　　　　　　　　　昼食後、蒸し暑さに負け、
　　　　　　　　　　今週は午後息子がプールで３時間ほどいないので、
　　　　　　　　　　今日はその間に寝よう～と思うと、急に力が抜け、
　　　　　　　　　　結局息子が出発する前に、寝てしまいました。。。

　　　　　エアコンつけていたので、ひんやりするなと思いつつ横になっていると、
　　　　　　　息子ちゃん、バスタオルのお布団をそ～っとかけてくれました。
　　　　　
　　　　　　　　相変わらず、宿題もたいしてせず遊んでばかりおりますが、
　　　　　　　　　　　こういう優しいところ、大好きです・・・（^^）

　　　　　　　　　　　　　　こういうの、親バカといいます・・・笑

　　　　　　　　　　　寝ているお母さんはアテにならないので、
　　　　　　　プールのバスの時間が近づくと、ちゃんと用意もしていました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊＊＊

　　　　　　　　　　　　数時間のお昼寝で元気になりましたが、
　　　　　　　　　　　そんなことで、今日は活動開始が夕方5:00。
　　　　　　　　　　　　　　１時間ほど針を持っただけ。

　　　　　　　　　　　あと、夕食準備をしながらパンを焼きました。

　　　　　　　　　　　　　数日前、たいして気を使わず焼いたら、
　　　　　　　　　　　　　　　　　ものすごい過発酵！
　　　　　　　　　　　　すっかりやる気をなくしていたのですが、
　　　　　　　　　　　　HBパンも工夫が足りず飽きてきたので、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　気を取り直し、
　　　　　　　　　　　　今日は水は氷水、発酵時間も短めで。

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　みかさんのリーン生地にコーンミールを5%程混ぜただけの、
　　　　　　　　　　　　　　　シンプルな丸パンです。
　　　　　　　　　　　クープじゃないところが裂けておりますが、
　　　　　　　　　　　サクっ、ふわっの美味しいパンが焼けました。

　　　　　　　　　　　　　　先日図書館で借りたこの本↓。
　　　　　　　　　　　　　　　　やっぱり買いました！

　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　内容は濃く、申し分なし。
　　　　　　　　　あと、分量が％とグラムで載っているのが良いですね。
　　　　　　　　　　大さじ、小さじよりも、調整がしやすいです。

　　　　　　　　　　　　　ちょっとパン焼き熱、蘇ったかな～。