ども！
トランスポート３０分でヒザがヒザがぁぁ…でおなじみ、QuziGoziです。
衰えたり。

えっと、他にネタがないわけじゃないですが（余裕があるわけでもないか）
妙に食べ物ネタが多い今日この頃。
とりあえず忘れないうちに、天津の朝食シリーズ！
これも先日運転手さん（４３）にごちそーしてもらった料理です。
その名も「ゴーバー菜」！


こんなん出ました。

字で書くと「鍋巴菜」（guo1 ba1 cai4）なのですが
天津人な運転手さん（４３）は「ガーバーツァイ」「ガーバーツァイ」と
発音してらっしゃってました。まぁいいんだけど。
ちなみに鍋巴とはおこげのことだそーです。めざせ、ためになるブログ。

中国語ですが、こんな記事も。どーやら天津特色なのだね！

緑豆とか粟で作ったおこげの細切りのあんかけ、だと思ってくだされ♪

でもあんかけの「あん」が器の下のほうにあるので
最初にしっかり撹拌して
全体に絡めてから、いただきましょう！

で、肝心の味はというとぉ…


個人的に！

豆腐脳のほうが好きだぁぁぁぁぁぁぁぁ！

でも、食べれる味ですよ？ちょっと残しましたけど。←コラ！
まぁ初めてだったし、今後何回か食べたらきっともっとずっと。
それより急激に豆漿に慣れていく自分が怖い。

ああ、そうそう、前回書いた店の名前、間違ってました！
気象台路の「毎日新菜館」でした。
ローカルフード大好きっ子の皆さんは、試してみたらどうでしょう？

と、そんな火曜日。１５日。
よいこのみんなは、夜の街をウロウロしたりしないで早く帰ろうねっ！