昨日はデパ地下に行って、刺激を受けて帰って来たので
料理モードにスイッチが♪

キノコがたくさんあったので炊き込みご飯に。
エリンギ、舞茸、しめじ、干しえびを
入れて、鹿児島醤油の濃口で味付け
ご飯の色は濃いですがしょっぱくないです！
北海道の実家から親戚が送って来てくれたと
いう『すだち』をわざわざ送って来てくれたので
炊き込みご飯に香りづけに「すだち」の皮を
みじん切りにして散りばめてみました♪

今日のおかずは
かまぼこ大葉とイクラをはさんで、
おいしいおいいしい北海道ブロッコリー♪
ハムとチーズ入卵焼き
ウインナー

そしてこれです！これ！（左上）
何だと思いますか～！(*^o^*)
これが昨日、料理モードに入って仕込んだもので
想像料理から思った通りのものに完成しました～♪

これはすり身をニンジンの葉で包んで揚げたもの。

人参の葉は葉付きで購入。ニンジンの葉の天ぷらは
ダイッ好きでそれと一緒に揚げてお弁当のおかず用に
するにはすり身に付けて揚げるしかないと思ったのです。

すり身を買いにお店まで行くとその前に目についたのが
「たらの切り身」なんと半額♪
これを『すり身』にするか～～～！！
横を見ると「すり身」発見。でもほんの少ししか
入ってないのに「たらの切り身」2パック買うより
高い！これじゃあやっぱり作るべきだなあ～。

そして、たら、長芋、干しえび、青ネギ
調味料を入れてキッチンカッターで『すり身』完成♪

そのすり身に人参の葉をくっつけて天ぷら粉をかけて
サクッと揚げたのです。人参の葉がちゃんとくっついて
くれてよかったわ～♪

やっぱり昨日の夜にこの「すり身人参葉揚げ」
作っておいてよかったわ～＼(⌒▽⌒)／
やっぱり朝、ちょっぴり遅く起きちゃった(￣▽￣;)