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らいだくん

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2011.11.21
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カテゴリ:その他
確か園芸や編み物のブログだったはずですが,近況は魚!<*)) >=<
刃研ぎ堂さんに包丁を研いでもらったらほんとに楽しくさばけるようになってやみつきです。
先週は国立劇場に歌舞伎を見に行って,
その演目「日本振袖始」に出てくる<稲田姫>の名を聞いても,
魚のイナダをさばくことを想像してしまったくらい(^^;)
あ,その稲田姫を演じた梅丸くんが,ものすごくかわいくって,また見に行きたいです。
では,お魚3連発(編み物で見に来てくださっている方,スミマセン)の記録を。

11月11日
20111111満州屋

新鮮獲れたてビカビカの鮮魚送るちゃ!佐渡産天然鮮魚セット

20111111おさしみ
20111112おさしみ
佐渡のお魚満州屋
「佐渡産天然鮮魚セット」¥3000+送料¥950
イシダイ:560g33cm
サバ:612g38cm
ウマヅラハギ:413g33cm・334g30cm
スミイカ(墨抜き):247g49cm・214g47cm
アジ:176g28cm

希望どおりウマヅラハギのいいのが2匹入っていたので,
1日目は生で,2日目は湯通ししてキモをいただきました♪日本酒がすすみます。

11月15日
20111115カネト水産

瀬戸内(備後灘)産の新鮮なお魚が翌日お宅に届きます!えっ送料無料!? 魚(うお)っと新鮮!! まるごとセット ★☆特選☆★ 【smtb-KD】

20111115おさしみ
20111116おさしみ
福山市・カネト水産
「えっ送料無料!? 魚(うお)っと新鮮!! まるごとセット ★☆特選☆★ 」¥3500
スズキ:815g45cm
マハタ:640g36cm
カワハギ:257g25cm・200g21cm

マハタというお魚,はじめて食べました。クエに似たような感じ?
今回もカワハギが入っていたので大喜び!

11月19日
20111119おさしみ

ボリュームタップリ佐渡天然お魚セット約5キロ入って¥3980

20111119かすけ
佐渡・嘉助商店
「ボリュームタップリ佐渡天然お魚セット約5キロ入って¥3980」
アジ:167g26cm・178g26cm
カジカ(処理済み):3匹分800g
カワハギ:156g21cm・135g19cm・122g18cm
     153g19cm・146g19cm
イナダ:812g43cm
サバ:769g40cm
サザエ:187g・147g
コダイ:200g24cm・207g22cm
イシダイ:336g27cm
カレイ:488g39cm

ここのがほんとにすごいボリューム!この5キロセットは3回目ですが,
いつも昼夜魚食にして1週間かかります。
基本的には,
到着日:さばいて夕食はおさしみ。刺身以外の魚は下処理して冷凍。
2日目:昼にあら炊き・夜は昨日の半身でおさしみ
3日目:昼に焼き魚・夜はあら炊き ←今日はココ
4日目以降~冷凍したものを解凍して焼き魚や煮魚。

編み物は・・・
20111108NOVENAでマフラー
『冬のおでかけニット』(雄鷄社)から三國万里子さんの「パネル柄のマフラー」
1玉で1クール編めて50cmほどなので,
手持ちの3玉でちょうどいい長さですがちょっと糸が細かったかな・・・。
写真は1玉,いまは2.5玉まで編みました。
頼りない薄さなので,周囲にファーでもまわしてみたらどうかなと思うのですが,
これだ!という材料にまだ出会えていません。

最近買ってテンションが上がったもの・・・

国内未発売!ランコムアプソリュヴォヤージュ

今まで,手荒れが気になったことは全くなかったのに,今年はなんだかカサカサ。年齢?
ピオニーと,ローズ,チェリーブロッサムをデスクとバッグと洗面所に置いてます。
ランコムのパレットは旅鞄に常駐。捨て色は無いと思います。荷物が軽くなって◎!





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最終更新日  2011.11.21 23:25:52
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