ダイエットの企画を進めているにも関わらず、燻製に続いて自家製ビールにも手を出すことにしました・・・なんでよりによってビールなのかと(苦笑)。正直に言えば、自家製の燻製を作るべく色々と調べていたら、自作ビールの話を良く見かけまして。それでついふらふらと・・・_| ̄|○
でも、自作のビール、それも生きた酵母が入った黒ビールとかを作ることが出来たら最高ですよね。今から作るとちょうど飲み頃がダイエットの完了時期らしいので、お祝いにするということでδ(⌒~⌒;
まぁ、ビールと言っても酒税法とかの絡みがあるのでアルコール度数1%未満のやつでないと駄目らしいですが。でもアルコール度数なんていうのは醗酵条件次第で色々と変えることは可能なのでうふふふふ。いやいや。下手すると脱税になりますから。
そんなこんなで醸造キットを発注。とりあえず最低限のキットを頼んでみました。凝り出したらBrix計とか買い出しそうで怖いのですが(爆)。
誰でも簡単にできる《手造りビールキット》