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2005年10月17日
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じびーる１－５

テーマ：手作りについて(224)
カテゴリ：手作り
　着々と醗酵を続けている自ビールですが、10月の12日夜に瓶詰めを実施。あらかじめ洗浄して用意しておいたビール瓶に次々に詰めていきました。若干微炭酸になっていたせいか、瓶詰め時に泡発生。一部がこぼれましたがな。
　二次発酵用の上白糖4.5gを入れ、さらに醗酵・・・これによりビールに炭酸が入るはず。美味しくできますように。

　次回教訓・・・床にはレジャーシートを引いて作業しよう
　　　　　　　　　王冠はアルコールドブ付けにしよう
　　　　　　　　　打栓機は磁石付じゃないと作業しにくい→返品!!
　　　　　　　　

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最終更新日  2005年10月17日 11時11分27秒
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