2017/10/29(日)11:00
ちくわ入り♪豆腐と玉ねぎとわかめの味噌汁
前にも書いたと思うのですが
夫が食事制限をしているので
前のようにお弁当を作ったり
ご飯を作ったりしていません(;´∀`)
まともに作っているのはお味噌汁くらい(笑)
では他に何を食べているかというと
野菜の煮物や納豆、豆腐、サラダ
それとメインは馬肉
フライパンで焼いてフードプロセッサーにかけミンチ状にし
ガラムマサラやオールスパイスなどで味付けをしたものを
ご飯にのせる
所謂、「馬肉のドライカレー風」です
私が思うままに作った、完全オリジナル料理なのですが
たいへん夫が気に入りまして;
毎日、もう何度も作っていますが
常に、目分量(笑)
レシピにするつもりはありませんでしたが
夫がひとりでも作れるように
レシピにしておこうかな
ちくわ入り♪豆腐と玉ねぎとわかめの味噌汁
料理名:豆腐とわかめと玉ねぎとちくわの味噌汁
作者:はぁぽじ
■材料(2人分)
絹ごし豆腐 / 1丁(150g)
玉ねぎ / 1/2個(100g)
しめじ / 40g
乾燥わかめ / 2g
ちくわ / 1本
だし汁(水) / カップ2
味噌 / 小さじ2
すりごま / 小さじ1/2
七味唐辛子 / 2~3ふり
■レシピを考えた人のコメント
具沢山なお味噌汁です(*´ー`*)
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