健康と豊かな生活、便利グﾂズを紹介します

高架線の上を走る通勤電車から見る外の景色を眺めながめていると、もう桜の花の間から若芽が吹き出して初夏の用意をしている。そして花を支えている枝さえもずんずん伸びて天空をつかむように青空に向かっている。花の時期は本当に短過ぎて尊い気持ちがする。さくらよありがとう・・と言えたらなあ。
梅の続きです。。。梅にはクエン酸をはじめとしてさまざまな有機酸が含まれています。体内のエネルギ－の利用の効率をよくし疲労の物質である乳酸の生成を抑える働きがあります。
クエン酸は柑橘類に多くふくまれています。クエン酸は肉体的な疲労だけではなく、精神的な疲労にも有効と言われています。又肩こりや筋肉痛の改善にも役立ちます。クエン酸は梅のみならず柑橘類、桃、いちご、メロン、パイナップル、キウイなど果実に多く含まれています。
胃痛時に酸味を摂取すると症状が悪くなりやすいので注意したほうが良いと思います。ビタミン群を含んだ牛乳や豚肉等を組み合わせてバランスよく利用しましょう。よく疲れた時に自然に酢の物や果物などをいただきたくなるのは体が自然に要求しているのでしょうね。
明日は又、葉ばかりさまになりつつある桜を散策する予定です。皇居の近くへ・・