19日(火)18時より限定150食で鯛白湯ラーメンを提供させて頂きます。
昨年のこの時期に
ばっはさんとのコラボで提供した西宮ラーメンと同じレシピで作ったスープです。
鯛のアラをふんだんに使用した鯛白湯と鶏白湯を合わせております。
鯛の生臭みを取るために日本酒も入れております。
もちろんアルコールは飛ばしてあります。
相違点はワンタンを鶏チャーシューに変更させて頂いております。
昨年より仕込み量が増えているため、ワンタンの仕込みはできませんのでご了承下さい。
限定で150食ですと、通常ですと5日分ぐらいですが、
今回も売り切れ終了のため、予測は致しかねます。
鯛白湯 並850円
大盛950円
特盛1050円
19日(火)18時より限定150食売り切れ次第終了。
麺処若松10日目営業は3月31日(日)11時30分開店
今回のメニューは江戸シリーズ総選挙で決定致します。
3月20日(水)13時で投票締め切りになります。
投票はこちら
※麺処若松は10日目営業の後、半年以上の休業になります。
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