米の粉シホンケーキ
昨年暮れから、シホンケーキ作りに挑戦しています。クリスマスに焼いた時に、失敗してから、何とか成功させようと、何回も挑戦しています。ゆず・紅茶・バニラと焼いてみました。紅茶はまずまずの出来でした。いつもお父さんに食べて貰っていますが、飽きてしまい気の毒なので、しばらくお休みです。m(^,^)m昼からは小寒くて、何も出来ず知り合いの出版した本を読んで過ごしました。現在75歳ですが、若い頃に体験した、ドキドキ、ワクワクを上手にまとめてあり、楽しませてもらいました。(*O*)雨が降ってきましたが、雪にならなければ良いが・・・・・・