本日は、母の誕生日。

ちょうど、母は隣の大学付属病院の予約診療の日だったので、
ささやかなお祝いをする事が出来ました。



お誕生日と言えば、ケーキ。



昨日の午後から、
ダンナが黒糖入りのロールケーキを、
初めて作りました。



レシピをよーーーく読んで、
しっかり計量をして、
ハンドミキサーをしっかり握って・・・



本人は、緊張をしていたようですが、
結構楽しげな感じでした。



そして、生クリームを泡だてて、
カットフルーツを混ぜて、
焼きあがったスボンジに切れ込みを入れたり、
巻き終わりの1センチを斜め切りにして、
巻きあがったらラップとスノコに巻いて、
大きなビニール袋に入れて、
冷蔵庫で一休み！！



そして、本日カットをして、
母のバースディーに間にあいました。


「お母さん、お誕生日おめでとうございます。
　僕が、初めて焼いたロールケーキです。
　食べて下さい。」と、すこし照れくさそうに言ったダンナに、
母は涙を流して喜んでいました。



ささやかだけど、幸せなひと時が過ごせました。



これからも、これからも、
もっと・もっとゆっくりと幸せなひと時が積み重ねられることを願いました