[家庭菜園]の記事一覧 | れんげ草大好きannの田舎暮らし家庭菜園日記

連休は畑三昧！！

連休後半は良い天気に恵まれたので思い切り家庭菜園を楽しみました。幸せ！！この写真は昨年の１０月末に借りた耕作放棄地です。家族の助けで開墾した土地はこんなにきれいになりました。根を張った草との戦いの日々だったので達成感があります。初めに開墾した部分です。昨年の秋に植えた玉ねぎとスナップエンドウときぬさが大きくなりました。今ではきぬさやに可愛い花が咲き実を付け始めました。楽しみです。

May 7, 2013

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さつま芋　命のannが悩んでいます。

今年も先月末に鹿児島からサツマイモの苗が届きました。今年はいつもの紅乙女　ナルト金時　紅小町　安納芋　蜜芋の苗を購入しました。苗の生産者からは５月末から６月の植え付けはマルチをしないでとお知らせに書いてあったのですがその時の茨城の気温は４月上旬並みでした。悩んだ末　マルチをして植えたのですが翌週から朝晩と日中の温度差が１０度位ありました。毎日　朝はマルチをしてよかった。と思い昼間になるとマルチを外そうかと思い　悩み続けていると何本か枯れて来たので試しに外した列と苗の元を大きくマルチを広げたりしました。サツマイモ命のannなので今年の秋がどうなるのか気になりますが毎日　サツマイモに「頑張れ」と声をかけています。今年のジャガイモはおかげさまで順調です。

June 1, 2010

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ピーナツ、小麦、野鳥

ann農園で人気が高い落花生を先月後半から植えています。今年は去年の２倍の１３００個位植える予定です。今日までに１１００個植えました。去年の自家製種です。殻から取り出す作業も時間がかかります。今年は友達からジャンボサイズの落花生の種を頂だきました。普通サイズと比べてみると大きいでしょ！！鳥たちが発芽前の落花生を食べてしまうのでネットを張ったりかけたりして予防しています。今日ある農家の方からよい情報を聞きました。それは釣り糸を張ると効果があるとのこと。早速ホームセンターで購入したので明日　張ろうと思っています。キジさん　食べないでね。小麦もだんだん色づいてきて忙しい刈り入れの季節が近づいて来ました。

June 1, 2010

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ジャーマンアイリス

annの菜園の５月の風景は見事なジャーマンアイリスでした。種類も増えてきて嬉しいです。隣の畑のおじさんも写真に写り込んでしまいました。キジも花見に来てくれています。来年ももっともっと増やしてジャーマンアイリスガーデンにしようと計画中です。

June 1, 2010

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菜園の様子

忙しかった４月もあっという間に過ぎて連休も終わってしまいました。ときどきブログを書こうと思いつつ写真は撮っていたのですが今日になってしまいました。今年も小麦がよく生長し穂がつきました。ソラマメです。丈は小さいのですが花を付けています。アブラムシ対策を思案中です。スナップエンドウも昨年より発芽率が少なかったけれど大きくなって花を付けて来ました。これは一年発酵させた牛糞堆肥です。全くにおいません。２トン車いっぱい牧場の方が届けてくれました。代金もかなりサービスしていただいて感激しています。今年はこれをたくさん入れて里芋を植えました。３月に買った種ですが今温室で苗を育てています。毎日　管理が大変で農家の苦労がよく分かります。連休中は家庭菜園三昧でこれから植える落花生やサツマイモを植える所の準備をし、良い天気に恵まれて暖かくて春を満喫しました。

May 7, 2010

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ジャガイモを植えました。

今年は３回に分けて植えようと思っていたのですが２月と３月で２回植えになりました。この他にキタアカリ５ｋｇとアンデスレッド５ｋｇそしてべにあかり　とうやを５００ｇづつ植えました。合計１４，５ｋｇです。２月２３日に植えたときはマルチをしました。植えた後高温になったり雪が積もったりといろいろあったので上手く発芽してくれるか心配です。今年は真っ直ぐに畝間も広くしてみました。毎年　畑までもパッチワークにしないでと言われていたのでやっと耕耘機で除草もできるように・・・・ちょっと進歩しています。この写真の畝間には肥料になると聞いたのでサツマイモの蔓を埋めました。今年はジャガイモが上手くできるといいなあ。

March 16, 2010

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スナップエンドウ　再チャレンジしています。

今年は寒さが厳しいですね。ここ茨城でもときどき畑が一面雪で覆われていることがあります。昨年の１１月に種まきしたスナップエンドウやキヌサヤの発芽が悪いのでまた工夫して種まきをしました。笹があるところは発芽して１０ｃｍくらいの苗になっているところです。発芽しなかったところに種を蒔きペットボトルで防寒しました。芽が出てくれるとうれしいなあ。２月末にまた蒔こうと思っています。温室の中でも種まきをしてみました。苺苗も温室に少し入れて早く収穫できるように実験しています。庭に作った簡易温室で苺を育てています。畑の物は寒風にさらされて葉っぱが茶色になっていますがこの中の苗達は緑で元気そうです。家庭菜園をはじめて２０年　昨年から感じていることはだんだん難しくなってきたこと。今までと気候が変わってきていると思います。もっともっと勉強して自給自足できるように頑張ろう！！

February 15, 2010

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温室

今日は風もつよく寒い１日でした。畑には行けないので娘に送るキルトのプレゼントを作っています。明日には送らないとクリスマスに間に合わなくなるわ。寒くて畑は出来ないのですが先週作った温室を見に畑に行きました。中にホウレンソウの種を蒔いたのですが小さい芽を出していてとっても可愛いです。最近　キノコにはまっています。えりんぎを育てています。立派なエリンギが取れました。お料理に入れると噛みごたえがあってダイエットにも良いそうです。

December 10, 2009

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冬の菜園

　気がつけば１２月も中旬になってしまいました。こむぎが発芽したのでそろそろ麦踏みです。自家製種です。ニンニクも元気よく育っています。麦藁でマルチングをしていたのですが風の強い日に飛ばされてしまいました。スナップエンドウも芽を出してきました。来年の５月頃が楽しみです。冬の寒さに耐えた方が実つきが良いようです。霜柱がたつと根っこが浮かび上がるのでときどき巡回して土をかけようと思っています。今年もまたたくさん植えました。スナップエンドウ２列とタマネギです。　他の所にも２列キヌサヤとソラマメを植えています。これは種から育てたタマネギです。花びらのように綺麗なターツァイもどんどん大きくなりときどき食卓を楽しませてくれています。一袋全部種を蒔いてしまったので苗ができすぎて困っていたら菜園仲間がもらってくれたのであちこちで緑の花を咲かせています。サツマイモの茎は溝を掘って埋めました。トマトや茄子の枯れ木や添え木も片づけたり　草も生えているので抜いたりと冬の菜園もいろいろ仕事がありますね。今年は秋植えのジャガイモも思ったより収穫が少なくて残念でした。来年はしっかりと土作りをして２月　３月　４月と分けて植えようと考えています。

December 10, 2009

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小麦の種を蒔きました。

やっぱり３００坪は広くて忙しいです。広くなった分植え付けも多くなるので手入れや収穫も増えます。昨日　やっと小麦の種を蒔きました。昨年　お友だちから頂いた種から４０ｋｇ以上の玄麦ができ粉になるのを待っています。その中の一部を種まきに使いました。今年は畑の周囲３畝ぐらい植えました。夫の提案ですが雑草の種が入ってこないんじゃないということで・・・・・・さてどうなることでしょう？　昨年の日記を見たらもう小麦が発芽していました。やっぱり今年は作業が遅れています。昨日　小麦の種まきをしていたら通りがかりの年輩の人が感心して話しかけてくれて来年が楽しみじゃねと言ってくれました。嬉しい励ましの言葉に疲れが吹っ飛びました。今日は里芋と秋植えジャガイモを収穫しようと思っていたのですがあいにくの雨で残念です。作りかけのバッグを仕上げようかな。実はこのバック春から作っていますがまだ仕上がっていません。椎茸もお休み気味です。一番たくさんなっていたときの写真をお見せしますね。

November 19, 2009

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落花生とサツマイモ

今月　お誕生日の娘のリクエストでピーナツクッキーを作りました。生の落花生を殻付きのままオーブンで煎りました。１８０度で１０分、さらに２００度で５分ローストしたものはちょっと焦げてしまって・・・・・（下の写真右）次に殻を取って１６０度で１５分したものはちょうど良い食べ頃になりました。（写真左）試行錯誤でどうにかおいしいピーナツが出来ました。上手くできた方のピーナツを生地に混ぜてクッキーを作りました。他にもスコーン、乾し芋、イモケンピなどのリクエストがあったので箱に詰めて郵便局で送りました。EMSは３日間で届くので便利です。最近はサツマイモ　落花生の収穫　そしてタマネギの植え付け　小麦の種まき準備そしてスナップエンドウやキヌサヤの種まきなど大変忙しく過ごしていました。夕方５時には暗くなるのでなかなか作業の時間がとれずまだ里芋の収穫が残っていてほっと出来る日はいつになるのでしょうという感じです。部屋の中はサツマイモに占領されていて「お芋さま」という状態です。ほとんど「紅乙女」なので年明けまで貯蔵して置こうと思っています。先週の芋掘りの時　芋の畝に落花生が１０個位まとまって出てきました。そんな所が２箇所ありました。菜園仲間の話によるともぐらか野ねずみの仕業のようです。冬に向かって備蓄しているのかな。出てきた落花生は元通り埋めました。動物も知恵を使って備蓄しているのだから人間も見習ってしっかり食糧貯蔵しなければと思いました。

November 11, 2009

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緑の別荘と夏野菜

はや８月も後半になってしまいました。毎日　元気に忙しく生活していますが草抜きで疲れたときこの別荘は天国です。南瓜とゴーヤとキューリで周囲を囲んだのですが南瓜が一番パワーがあります。この南瓜はハローイン用のオレンジと恵比寿がかけ合わさってできた新種です。（？）　甘くて美味しかったです。ゴーヤもどんどん実を付けています。初挑戦の黒いスイカも３個なりました。とっても甘くて美味しかったです。畑では喉が乾くとキューリやトマトを食べて水分補給をします。今日は蕎麦を植えます。どんどん家庭菜園の域を越えそうです。

August 20, 2009

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サツマイモの植え付け

大好きなサツマイモを今年も植えました。毎年　お願いしている鹿児島の上山種苗さんより立派な苗が沢山届き　雨上がりで畑も良く湿っていたので水やりの必要もなく大助かりです。（イモ苗のおまけが沢山入っていてビックリ）今年はナルト金時と紅薩摩　と紅乙女などを購入菜園仲間も紅乙女とナルト金時を植えたいと申し込まれ一緒に届けてもらいました。サツマイモ植えが終わると一安心です。孫もannと同じでサツマイモが大好きなようなので立派に育てて秋に送ってあげようと楽しみに農作業をしています。紅乙女は収量も貯蔵性も味もよく今年の４月まで美味しく食べることが出来ました。とくに掘ってすぐよりも年明けてからの方がよりおいしいです。あとは　実ってきた小麦の麦刈り　脱穀　製粉と仕事が尽きません。先日　小麦をじーと見ているサラリーマンの方がいました。ちょうど畑でいたときですが「これ　小麦ですよね」と言われました。そして「懐かしいなあ。子供の時以来だよ。」と感慨深げに呟いていました。この小麦を見て感動して下さった人がいただけでも植えてよかったと思います。種を送ってくださった鹿児島の友に感謝です。ありがとう。

June 2, 2009

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スナップエンドウの販売と落花生の種まき

毎日　晴れの日は午後７時くらいまで畑で頑張っています。今は忙しい農繁期！！先日　スナップエンドウが沢山採れるので玄関先に置いてみました。３００グラム入れて１００円で販売してみましたが２０個ぐらい売れました。初挑戦ですが嬉しかったです。今日は落花生を植えました。昨年収穫して残して置いた自家製種です。　皮が固いのでちょっと大変ですが中身を取りだしてこれを一つずつ植えて　カラスに食べられるのでネットをかぶせています。少し前に植えたのはもう発芽しています。あと　２００個ぐらい植える予定。秋の収穫が楽しみ

May 26, 2009

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ann菜園の様子

暖かくなって畑の野菜達も大きくなってきました。昨日　収穫したスナップエンドウとキヌサヤです。（これでも３分の１ぐらいしか収穫していません。）スナップエンドウとタマネギキヌサヤとニンニク　苺も色づいてきたのでネットで覆いをしています。ジャガイモ（草を抜き追肥をしました。花が咲きそうです。）　麦もぐんぐん生長していますがこの後の脱穀と製粉をどうしようとと思案中キューリも実を付けはじめました。昨日　落花生を植えていたらカラスが見ているのか鳴いていました。不織布で覆いをしたのですがカラスは美味しいものを良く知っています。カラスに取られないように無事芽が出ますように

May 13, 2009

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小麦の穂が出ました。

今日も良い天気に恵まれたので大好きな畑で過ごしました。土の中に埋めてあった里芋を掘りだし植え付け。（地下１メートルぐらいのところにわらで囲んで埋めていたのですが腐らず立派な種芋でした。）畑のお隣さん　お二方から「里芋の植え付けはまだ早いんじゃない。」「いや　もう私は植えたわよ。」とアドバイスを・・・・・・最近　暖かくなってきたので思いきって植えました。ニンニクも元気に生長しています。ニンニクはお友だちが今から予約しています。スナップエンドウもぐんぐん伸びてきています。小麦がはや穂を付けました。嬉しかった！！子供の頃　田舎で見て以来です。この小麦でパンが焼ける日が楽しみ

April 10, 2009

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種まきハウス

今年は夏野菜を種から育てようと挑戦中です。先日　ホームセンターで種まきハウスを見つけました。受け皿には水が入れられて蓋も付いているので保湿　保温に最適です。デッキに置いてある温室に入れてあるのですが最近までの低温で発芽が遅いのでいつものお風呂での発芽方法も取り入れてあります。種は専門店で購入しました。やはりHCのものより発芽率がかなり良いと思います。ちょっとお値段は高めです。このほかにスイカ　枝豆　キャベツ　レタスなどの種を蒔きました。そして　畑には大根　蕪　人参を直播きしました。やっと暖かくなってきたので畑の作業もやりやすくなりました。日焼け防止とお肌のケアーは眠さを堪えて頑張っています。畑も頑張りたいし　いつまでも若くいたいし欲張りのannです。

April 6, 2009

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ジャガイモの種芋購入

春の訪れを感じると菜園の仕事が出来るので心がうきうきします。今日は早速　ジャガイモの種芋を購入しました。今回はキタアカリと男爵とメークインはまとめ買いして菜園仲間で分け合いました。ちょっとお得です。一番人気のキタアカリは１０ｋｇ入りを購入。みんなこの品種はたくさん植え付けるようです。男爵とメークインは５ｋｇ入りです。これからの品種は個人用です。今年もちょっと高いですがインカのひとみと目覚めも植えてみます。昨年　収量も多く玉も大きかったとうやとフライドポテトにすると美味しいと書いてあったのでホッカイコガネも初めて買ってみました。そして　お気に入りのアンデスレッドは昨年の初冬に収穫した自家製種芋を使います。これから植え付けまで畑の準備に忙しくなりそうです。大好きな畑仕事は忙しくても心地よい疲れなので気分がいいです。は～るよ来い　は～やく来い

February 16, 2009

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麦踏み初体験

朝起きると霜が降りて畑が真っ白だったので今日は慌てて麦踏みをしました。初めはこわごわと踏んでいたのですが途中から思いきって踏みしめました。踏まれても踏まれても起きあがって強く育ってね！！冬になって畑も暇そうですがでもする事は多くて仕事の合間にちょこっと農家をしています。これは種用の里芋を保存している様子です。深い穴を掘り底と周りにワラを敷き掘り起こしたままの里芋をそっとおいてワラを立てて周りに土をかけています。タマネギの苗が１５cmぐらいになったので移植しました。スナップエンドウも芽を出し大分大きくなってきました。ソラマメです。種から育てたターツアイです。ぐんぐん大きく育っています。いろんな種類のレタスです。毎日　新鮮な野菜を畑から取ってきて食卓に並べるとき何とも言えない幸せを感じます。

December 16, 2008

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一つは鳥たちのために

今週は仕事の合間に２３日の生協のお祭りに出品する作品作りにいそしんでいます。疲れたら畑までお散歩しますが　驚きの光景が・・・・・麦が全く生えていないところがあります。麦を蒔いた後　鳩やカラスが来ているのをときどき見かけたのですがこんなに集中して食べられていたとは　・・・・・・昔　娘が「大草原の小さな家」の本を読んでいて「種を蒔くときは２個蒔いて一つは作物が実るように　もう一つは鳥のために」と蒔くんだってと話してくれたことを思い出しました。今　大学生の娘が小学生の時のことです。なつかしく思い出していたらがっかりが小さくなりました。農家の方が小麦を蒔いているのは珍らしいと見に来ますが鳥に食べられたところに野菜の種を蒔くと良いよと教えてくれました。そして親切に「高菜」の種を持ってきて下さったので昨日　蒔きました。キャベツもおいしそうに出来てきました。植えてすぐにネットをかけたので全く青虫に食べられずに収穫できました。　種から苗を育てたので量が多すぎネットが足りなくてそのままのものはきれいなレースです。青虫さん　美味しかったかしら。

November 18, 2008

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春の収穫を楽しみに種まき

３日がかりでやっと春に収穫する豆達の種を蒔きました。今年は豆ご飯にしてもおいしいスナップエンドウを多めに植えました。ソラマメ　キヌサヤ　グリーンピースも一袋づつ耕し　肥料を施し　マルチをして種まき。種を蒔いたタマネギが思ったより大きくならないのでホームセンターで１００本ほど苗を購入し植えました。そこに　先日　作った籾の薫炭を載せて霜対策をしました。畑の合間に先日頂いた小麦でパンを焼いてみました。これは１００パーセント「みなみのかおり」の粉で天然酵母　クルミ煎りで焼いてみました。少しさくさくとマフィーンのような食感でした。これは「みなみのかおり」と生活クラブの強力粉を３対２の割合で作ったあんぱんです。（生活クラブの強力粉は道産小麦ホクシン・ホロシリ・タイセツ・きたもえ・きたのかおり・春よ恋・ハルユタカのほかに、JAたきかわ産小麦が配合されています。）こちらのぱんは弾力性がありました。粉によってそれぞれの味わいがありどちらも美味しかったです。この写真はあつあつを切ったので萎んでしまったあんぱんです。

November 13, 2008

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晴れが続くと超忙しい！！

先週はお日様続きで菜園の仕事に励みました。　落花生も全部収穫しました。　この作業がまた根気のいる仕事で・・・・畑に座って一つずつ茎から外し　洗ってざるに干して　日が暮れると中に取り込んでの作業を繰り返しています。今年評判だったニンニクも植えました。まだ頑張っているズッキーニの株。この１本だけが枯れずに実を次々付けています。インゲンとミニトマトと一緒にオリーブオイルで炒めて頂きました。そしてまた頂いた栗で渋皮煮をつくり遠く離れている子ども達のために冷凍しました。結構忙しいけれど楽しい生活に感謝です。

October 20, 2008

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願いが叶う

昨年からワラを探していました。　お店で買うと高いし国産じゃなかったし・・・・・５月に農家の方から余ったからと稲苗を頂きました。ワラにするといいよと言われたのですがなんと穂が実りました。陸稲です。稲刈りしなくちゃあ！！先月　ワラが欲しいなあとあるところでおしゃべりをしていたら農家の方が「わらあるよ。あげるから取りにおいでと」早速　出かけていって頂いてきました。おまけに籾がらも頂けて嬉しかった。菜園仲間にもお裾分けしてまた喜んで頂けてとってもいい気分。思いは叶う経験でした。

October 16, 2008

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秋の畑の様子

秋冬野菜が元気に芽を出して生長しています。これは大好きなアンデスレッドのジャガイモです。モロッコ　インゲンです。大きくなりすぎたバジル　こんなのが畑に３０本くらいあります。だれか　貰って！！最後の一本　頑張っているズッキーニもう諦めかけていたのですがまだ実を付けてくれています。ありがとう。頑張ってるね。といつも声をかけています。　茨城県の北の方が産地の赤いネギ　　　　　発芽したタマネギ結構　秋も忙しいですが楽しい菜園の仕事が大好きです。

October 10, 2008

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夏の思い出

今日から１０月になりましたが夏に写してUPしなかったものをお見せします。今年の夏は瓜が沢山できたので漬け物に挑戦。これも菜園仲間から教わりました。瓜の種をスプーンで取り除き内側に塩を塗ってシソの葉にとうがらしを巻いて中に入れつけた物です。２００８年暑い夏　草取りで疲れたannを癒してくれたひまわりとタチアオイです。広い畑の中心で咲いていました。ここ数日の寒さを体験するとあの暑い日が懐かしいです。

October 1, 2008

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茹でた落花生

落花生をためしに少し収穫してみました。しっかりとした実が付いていて今年も豊作の予感です。菜園仲間から教えて貰ったゆで落花生にして食べましたが美味しくて食べ過ぎに注意です。（塩を入れて茹でました）しっかり実が詰まって美味しそうでしょ！！雨がやんだら今週中に収穫したいと思っていますが３００個ぐらい植えたので収穫は大仕事になります。

September 30, 2008

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続　夏野菜

まだまだ夏野菜がたくさん採れています。一株だけ残ったズッキーニもまだがんばっています。オクラときゅうりが一番多いです。毎日とらないと大きくなりすぎて大変です。これは頂いた食べられるオクラの花です。調べてみましたが花オクラとか言うみたいですね。オクラとは逆で、花を食べるのですが実は食べられないようです。こちらは普通のオクラ。おひたしにして食べました。たくさんすぎて食べるのが大変だったりして。

September 24, 2008

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かぼちゃ収穫

かぼちゃ50個位出来ましたので大部分を収穫しました。大小色とりどりで形も色々です。いろんな種類を植えていたからお互いに交配した様です。パンプキンパイとパンプキンシェークです。シェークはバニラとカボチャの味がマッチしてとっても美味しいと好評でした。カボチャの跡地にはまっすぐな畝を作ってキャベツ　白菜　ブロッコリーの苗を植え　大根の種も蒔きました。これで草取りが楽になるかしら。後ろの里芋がまだあるので区画整理完了までにはもう少しかかりそうです。

September 15, 2008

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今年最後？のズッキーニ収穫

種から植えて沢山の実をつけて楽しませてくれた畑のズッキーニもほとんど終わり、１５株植えたズッキーニの株を刈り取りました。一番大きな株にはこんな巨大な実が生っていました。まだ熟していない食べ頃なのに普通の倍のサイズです。熟して巨大化したものと同じぐらい大きいです。今年最後の一本、最後に超ビッグな実を有り難うズッキーニさん。みじん切りにして冷凍しました。ズッキーニケーキとか作ってみようと思います。ズッキーニの跡地には、ジャガイモを植えました。

September 14, 2008

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ジャガイモを植えました。

９月に入りやっと晴れの日が続いたので秋まきのジャガイモを植えました。今回もお気に入りの「アンデスレッド」です。初夏に収穫した物の中から小さめのを選んで植えました。今回はいつも畑をパッチワークのようにすると笑っていた夫がついに実力行使にでました。巻き尺とビニールテープで畝間を１ｍにきちんと決めて、耕耘機で耕してくれました。いつも草取りに追われて超忙しいannを見かねてのようですが・・・・・・畝の間の除草を耕耘機でやってくれるそうです。今後は１ｍ間隔以外の畝はゆるさんと言っています。とうとうannの聖域を管理されてしまいそうです。（笑）以前ブログに書いた蝉のような帽子をお見せします。お盆明けに買ったのですが雨や曇りが多くて使えず、今日は久しぶりに晴れて暑かったのでやっと被って畑デビユーしました。とっても涼しいですよ。

September 3, 2008

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ごんべ　、日照り草　、すべりヒユ　、ひょう

毎日　朝５時頃から９時頃まで　そして夕方５時から７時くらいまで菜園で働いています。イネ科の雑草を片づけたと思ったら全面この草が地面を覆ってきました。お隣のおじいさんはこの雑草を「ゴンベ」と呼んでいます。秋田出身のTさんは「日照り草」と呼んでいます。そのTさんの情報によると山形ではお浸しにして食べるそうです。甘酸っぱくておいしいらしい。先週偶然テレビでこの雑草のことが話題になっていてやはり山形では昔から好まれて食べているとのこと。びっくりです。山形では「上杉鷹山」が奨励したことから広まったようです。これは山形では「ひょう」と呼ばれてスーパーでも売られているようです。正式名は「すべりヒユ」と言うそうです。世界一生命力の強い植物で「キング・オブ・雑草」と言われているそうです。採っても採っても生えてきます。今は食べる勇気はありませんが食べられることを知ってよかったです。最近の菜園スタイルをお見せします。　菜園友達は笑いますが足の疲れが軽減したように思います。笑った友達は銀色の蝉のような帽子をかぶっています。熱を反射して涼しいらしいです。買おうかなあ？

August 11, 2008

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農作業の日々

毎日　暑いですね。夕方時々スコールのような雨が降るので水やりの心配はないのですが草の生長が早くて　早くて追いかけっこです。毎日　午前と夕方草抜きをして８割くらい征服しましたが初めに抜いたところがまた草に覆われてきました。３００坪の畑を無農薬でするには本当に大変だと痛感しています。暑い日中はキルトをしています。かわいい孫に鞠を作って送りました。そして庭で果樹をおやつに頂いております。今年植えて３年目のハダンキョ（プラムの種類）２０個くらい実を付けました。固くてすっぱめが好きです。畑で種から育てた小さいコスモスが花を咲かせました。まだ秋でないのに早いですね。コスモス大好きなので草抜きで疲れたときはみるとほっとします。

July 15, 2008

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ジャガイモの収穫

今週は毎日ジャガイモの収穫をしました。畑が広くなった分作付けも多かったのでかなりの量です。アンデスレッドは収穫が遅かったようでこんなに大きくなっています。収量ももっとも多かったです。キタアカリも５ｋｇ植えたのですがサイズは小さかったです。でも味が美味しいと友達には好評です。トヨシロ　ワセシロ　男爵も大きく出来ていました。　メークインはちょっと小さめでした。家が畑から近いので一輪車で何回も運びました。一輪車って本当に便利！！種から育てたズッキーニが大きな実を付けました。１５本苗があるのでこれから毎日たくさん採れそうです。スイカも実をつけていますがこれからカラスとの闘いです。菜園仲間が言っていましたが「ハクビシン」もいるようです。共存なのでしかたないかなあ・・・・

July 4, 2008

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草抜き競争と収穫

昨年３反の畑を何人かで分けて家庭菜園を始めたのですが、１人の人のご主人が黄色い耕耘機を購入し、きれいに耕してピーナツやサツマイモを植えています。定年退職をされて時間のゆとりがあるらしく朝早くから畑で草抜きをされています。畑には草１本も生えていません。本当にきれいに作っています。周りの私たちはそれをみて相当焦っています。隣同士であまりにも違いすぎるのでみんな草抜きに励んでいます。私が一番広いのでとにかく最近は雨の日以外畑で草抜きです。まるで草抜き競争！！かなりダイエット出来ました。ニンニクを収穫しました。今年は豊作で約５０個昨日ともだちに早速５個お分けしました。タマネギも収穫しましたが大きさが大小さまざまです。昨年秋に種を蒔いたものですが３００個採れました。小さいのはそのまま料理に使います。ジャガ芋は試し堀りをしてみましたがアンデスレッドが一番成績がいいです。大きくなっていました。今年は忙しくて追肥をしなかったのですがこんなに大きく育ちました。嬉しいです。

June 24, 2008

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毎日　毎日草抜きを～　がんばっています。

最近　晴れの日が続いているので夕方暗くなるまで草抜きをしています。気温の上昇とともに草の生長も早いです。追加分のサツマイモを植えるためにグリンピースを片づけました。この２倍ぐらい採れたのでさっと塩ゆでして冷凍しました。季節はずれに「豆ご飯」を楽しむために過保護のソラマメが実を付けてくれました。そのまま焼きがおいしいと言うことでグリルで焼きましたがまあまあでした。やっぱり塩ゆでにして食べるのが好きです。子供の頃の懐かしい思い出の食べ方です。「インカのひとみ」が出来ました。　このような模様で中は黄色　味は栗のようでした。種から育てたタマネギも少し収穫してみました。大小いろいろですが嬉しいです。キューリも初物です。この２冊の本は「父の日」に長女家族からのプレゼントです。野菜作りの本はannが頂きました。やさしい気持ちがうれしい！！　ますますがんばって安全な野菜いっぱい作るからね。

June 18, 2008

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雑誌の取材

今日は雑誌の取材がありました。annの菜園の取材です。今日のために昨日は頑張って草を抜いて菜園さんの晴れ舞台に備えました。今が旬のジャガ芋達と夫担当の果樹を写していただいて嬉しい日でした。これは家庭菜園の域ではないねとびっくりされていました。昨年の雑草畑を思い出すと野菜畑に変身している様子は我が子のように嬉しい光景です。

June 7, 2008

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サツマイモの苗を植えました。

晴れの日が続かないので農作業が遅れ気味です。鹿児島から届いたサツマイモの苗をやっと植えることが出来てほっとしています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これは以前の「紅乙女」の写真です。今年もこんなにできるかなあ。今年は貯蔵性が良くておいしい「紅乙女を」１００本に増やしました。昨年の紅乙女も今年の春まで美味しく食べることが出来てお気に入りの品種です。畑ではジャガ芋がきれいな花を咲かせています。少し掘ってみたら立派なジャガ芋が出来ています。これはインカの目ざめとアンデスレッドです。　　さっそく夕食に使ってみました。ポテトサラダと素揚げ　それと畑にあるスナップエンドウとインゲンも塩ゆでにして添えました。おまけに豆ご飯です。写真は写さなかったのですが素材のほとんどがジャガ芋と豆類　でも自家製なので嬉しいです。畑の面積が昨年の３倍なので草抜きも３倍　でも頑張っています。みなさんの所になかなかお邪魔できなくて淋しいです。

June 4, 2008

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落花生とサツマイモ（玉豊）の植え付け

久しぶりの晴れ！！　うれしい！！　午後から畑に行きました。畑ではジャーマンアイリスが花盛りです。作業をしながらときどき眺めて癒されました。今日の作業は落花生の移植と先日ホームセンターで見つけたサツマイモの苗を植えました。干し芋用の品種「玉豊」です。　他の品種は５月末に鹿児島から届来ます。本格的に植えるのはその後です。　

May 15, 2008

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annの菜園初出荷

晴れると毎日菜園で農作業に励んでいます。かなり広くなったので草との闘いです。そのため　なかなかPCに向かえなくて・・・・・畑では野菜達が元気に生長しています。　　　キヌサヤとスナップエンドウが採れ始めました。お友だちが注文をとって買いに来てくれたのでキヌサヤ７袋とスナップエンドウ３袋を初出荷しました。無農薬で有機栽培なのでとっても安心で甘くて美味しかったと感想が届きました。嬉しかったです。お値段は市販の半額以下です。　

May 9, 2008

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宿題がいっぱい

孫の所から帰ってびっくりしたことは相棒さんが種と花の苗と苗木を山のように買ってあったことです。誰が植えるんでしょう？先週はずーっと時間を見つけては種まきと苗の植え付けをしていました。（夏野菜は簡易温室にポット蒔きにしました。）　そしてし、いたけ菌やなが芋も１０本買ってありました。庭の果樹も花が咲いてとってもきれいですがゆっくり眺める時間もなく農婦の生活が始まっています。　

April 8, 2008

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トラクターは凄い！！

大型のトラクターが畑にやって来ました。農家のおじさんが２時間ぐらいで３反部を耕してくれました。深く耕してくれたので大助かりです。やっぱり耕耘機とはパワーが違いますね。この機械欲しいなあ。きっと高いだろうね。（独り言です。）以前の草ぼうぼうの面影が全くありません。広大な農地になりました。早速　相棒に耕耘機でこんな広い畝を作られました。（パーチワークのように作らないでと言っていたので）明日は肥料をしてジャガ芋植えの準備をします。

March 11, 2008

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ジャガ芋を植えました。

今日は良い天気だったので少しだけジャガ芋を植えました。本格的に植えるのはお彼岸ごろです。遅霜の心配があるのでマルチをしてインカのひとみとインカのめざめを一袋ずつ植えてみました。　薪ストーブでできた灰を切り口に付けました。マルチをしていますが芽がでて盛り上がってきたらその部分のビニールを切ります。農家の方に教わりました。　ルピナス、ジキタリス、つりがね草の苗をホームセンターで見つましｒた。一つ１８０円でした。　ペットボトルを利用したエンドウの発芽状況です。（畑でマルチをして種を植えてペットボトルを半分にカットしかぶせていました。）種まきが遅かったのですが上手く育っています。家の中にあるエンドウは５０ｃｍぐらいになっています。畑に持って行けなかったので困っています。過保護は禁物　子供も同じかな。

March 6, 2008

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菜園始動

おばあちゃんの畑の区割りをしました。５人の家庭菜園大好き主婦が集まって３反部以上ある畑を分け合いました。一年間の賃料は３万円なので一人６千円です。面積は一人約２００坪です。本当に安い！！きれいに片づけたので３月に入ると農家の方に頼んでトラクターをかけてもらいます。１万５千円でこの広さをしてくれます。その後は楽しみのジャガ芋の作付けです。広いのでゆったりと植えようと思っています。夫がいつも畑までパッチワークにしないで北海道のようにまっすぐに畝を作ってして欲しいと言います。広々とした畑をみると夢が広がります。今の耕作面積が１００坪あるので全部で約３００坪　　annさんは本格的な農婦になります。お友だちが今からジャガ芋の予約をとっています。（販売してくれるそうです。）先日　ホームセンターに行って種芋を買ってきました。噂の「インカのひとみ」も見つけました。ちょっと高級でしたが買いました。インカのひとみは３００ｇで４９８円　２袋購入　　　インカのめざめ　５００ｇ２７０円　　　　　キタアカリ５ｋｇで１２９０円　　　　　　　　男爵３ｋｇで６５８円まだ　トヨシロ　ワセシロ　メークインなどを買うつもりです。大好きなアンデスレッドは自家製（１２月収穫分）を使ってみようと思っています。

February 23, 2008

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こんなに大きくなっちゃた。どうしよう？

毎日　確定申告のために苦手な書類とにらめっこしています。気がつくとエンドウがこんなに大きくなっていました。温室育ちでひ弱です。ビニールを買ったのでトンネルにして外に出さないといけないと焦っています。インパチェンスは疲れたannを癒してくれています。おやつに「南部煎餅クッキー風」を作ってみました。自家製ピーナツを丸ごと入れると美味しかったです。種から作ったピーナツの南部煎餅クッキー風と家族に多いに自慢して食べてもらっています。早くこの作業が終わってパッチワークと畑がしたいです。

January 29, 2008

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ちょと過保護　ソラマメの苗

今日はとっても寒い１日でした。氷も張っています。大きくなったソラマメの苗を畑に持っていこうと思いましたがあまりの寒さに来週まで延期して家の中で過ごさせます。　過保護？実は昨年に種まきを忘れていたソラマメをお風呂で発芽させました。　発芽してからはお日様の当たる部屋の中で育苗しました。　ぐんぐん大きくなったので植え替えました。植え替えたのでゆったりして嬉しそうです。家の中に引き上げて置いたインパチェンスが咲きました。可愛く咲いてくれた花をみるとほっとしますね。春が待ち遠しいです。

January 14, 2008

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おばあちゃんの畑の草刈り

おじいさんとおばあさんの畑の草刈りと里芋の収穫をしました。里芋はおばあさんが植えたままでまったく手入れをしていなかったのですが良くできていました。ふかふかで良く肥えている土地なので豊作だったのでしょうね。おばあさんの家に届けると「気持ちが嬉しい」と大変喜んで頂けたので疲れもふっとびました。枯れ草を畑の中にいくつもの山をつくって片づけていきました。来年はここにスイカやハローインのカボチャを植えて蔓を思い切り伸ばさせてあげたいと思います。広いので友達にも声をかけるとぜひやりたいとのこと。励まし合って家庭菜園が楽しめそうです。

December 8, 2007

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菜園の様子

コロちゃんのことが落ち着いたので菜園の仕事をしました。二期作のジャガ芋の収穫をし途中だったタマネギの移植も終わらせました。そして隣のおばあちゃんの畑の草を焼きました。全体の四分の一しかまだ出来ていませんが時間を見つけて整地したいと思っています。９月初めに植えたアンデスレッド　まあまあのできですが味は若い感じやはり春植えの方が味が良かったです。霜がおりたので早めに収穫したのですが早かったかなあ。種から育てたタマネギ３００本ぐらい植えました。ニンニク　８０本位あります。先月のある日の夕暮れちょっと写真に目ざめました。最近は自分で映しています。夫からの自立（以前は写真のアップも出来なかったのに成長しました。）

December 4, 2007

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農家の高齢化が現実に

借りている畑の隣は農家のおじいちゃんとおばちゃんがかなり広い面積を作っていましたがおじいちゃんは病気になり昨年から姿をみていない。おばあちゃんは６月にサツマイモの苗を植えて以来姿をみていない。畑は草が１メートルぐらい伸び草に侵略されている。夏に一度だけそっとサツマイモの草抜きをさせてもらった。今月になって霜がおりてサツマイモの葉っぱが枯れてしまったので代わりに収穫して届けてあげようと思い家を探して行って来た。おばあちゃんは自転車で転んで畑は出来ない様子。私と夫の申し出に喜んで下さり何度も頭を下げてお礼を言ってくれました。お二人とも８０才を越えて仲良く畑仕事をしていたのですが・・・・・・と言うことで先週は再び沢山のサツマイモを収穫し届けました。おじいちゃんの話によると戦後は東京からたくさんの人がサツマイモと交換して欲しいと着物を持って来たそうです。食糧自給率が４０パーセントを切ったと言われる日本ですが農家の後継者問題の解決も大切ですね。おばあちゃんがよかったら畑を使って欲しいと言ってくれたので来年は今の倍以上の面積を耕作する予定です。そばを植えようかと考えています。

November 25, 2007

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サツマイモの収穫

さつまいもを収穫しました。今年は念願の「紅小町」の苗を見つけたので喜んで植えたのですが期待したほど美味しくなかったのでちょっとショックです。今年は紅小町　紅東　紅乙女　紅さつま　鳴門金時　密芋の５種類を植えましたが量と味の両面で満足出来たのはやはり「紅乙女」でした。私の畑と相性がいいのでしょうね。これは紅乙女です。立派でしょ！！日持ちもするので一本ずつ新聞にくるんで箱に入れて保存します。焼き芋にするととってもおいしいです。来年はこの品種を多く植えようと思いました。今年はこのカボチャが福岡にお嫁に行きました。　今年は小さいので申し訳ないと思っていたのですが譲って下さいと篤いエールを頂いたので行きました。子供が大喜びですといって豚骨ラーメン　や明太子を送ってくださりました。家族で美味しく頂きました。ありがとうございます。来年はもっとおおきいカボチャをつくりますね。

October 31, 2007

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落花生の収穫

先週は東京行きが２回あり忙しい週でしたが晴れの日が続くチャンスに落花生を干したかったので時間を見つけては落花生の収穫をしました。コウモリの糞の肥料が良かったのか　立派なものが出来ました。この３倍ぐらい出来ました。晴れると外に出して天日干しをします。夜はストーブの前において乾燥させています。鷹の爪もきれいな色になりました。芋の蔓を片づけていて畑で見つけたハローイン用のかぼちゃ　夫はとても嬉しそうでした。諦めていた種類です。落花生を収穫したら後はサツマイモです。頑張らなくては・・・・

October 22, 2007

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