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簡単 肉まんの作り方簡単 肉まんの作り方【生地】 薄力粉 300ｇ 強力粉 100ｇ ベーキングパウダー 大1 ドライイースト 大1 砂 糖 1/2カップ ぬるま湯 250cc サラダ油 大1 【具】 豚肉（バラが美味しい）・海老・たけのこ・しいたけ・玉ねぎ・長ネギ・しらたきなどお好みで味付け 生地の材料は全部ボウルに入れてこねてひとまとめにしたら、 ラップをしてしばらく放置。（醗酵させます） 15分位して生地が膨らんでたら1個分に使う位の生地を取って 直径20センチ位の円形に伸ばして具を真ん中に載せて包む。 蒸し器にクッキングシートをしいて肉まんを乗せて 蓋をして12分蒸せば完成。 【コツ】 具の味はちょっと甘めにした方が美味しいです。 それから寒天で具を固めれば、冷めた時に「固めるテンプル」みたいに 固まるので、皮に包む時に包みやすいです。 火を通せば寒天が溶けてスープがジュワーっと出るので食べる時はやけどに注意。 皮を円形に伸ばす時は、真ん中に具を乗せる所の皮は厚めにし、 包む時に上でシワシワにひだを寄せて留める所の皮は薄くすると 包んだ具が真ん中に来ます。 簡単 シフォンケーキの作り方 簡単 レアチーズケーキの作り方 簡単 パウンドチーズケーキの作り方 簡単 ルクルーゼでのごはんの炊き方 簡単 肉まんの作り方 簡単 幸せレシピ風にんじんの炒め物 サイトマップ 楽天フリマshop ジャンル別一覧
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