ブリコラージュ日記　黒の頁　:　Journal du bricolage ～ Page noire～

暑くなり、いろいろな夏のフルーツが店頭に出回っている。

今回は、二種のマンゴーに挑戦してみた。

赤色のほうが、アップルマンゴー。黄色のほうがキンコウという種類らしい。
そういうシールが貼られていたので、きっとそうなんだと思う。


家で常温に置いておくと、数日で、かなり甘いマンゴーの匂いがしてきた。


冷蔵庫に入れて、少し冷やして食べてみる。


まずは、黄色のキンコウから。

甘い。ただ、後味が少しクセがある。食感はトロトロした感じ。
実の色も綺麗なオレンジ。


次に赤色のアップルマンゴー。
ヤッパリ甘い。黄色より好きな甘さで、後味もクセがない。
実の色は、濃いめのオレンジ。
口当たりもわりと食感がしっかりしていて、食べたという満足感が強い。



どちらもマンゴー独特の風味があって、ささやかな南国気分を満喫できた。


また、食べたいなぁ。