ricericericecocoa

仕事帰り、お酒を飲みに行く。それまで、ティスティングシートに記入しながら、生産者の話を聞き、メモをとっていると、それはそれで貴重な機会なんだけれど、こうした雰囲気の中で飲むお酒は美味しいのだろうか？という素朴な疑問も湧いてくる。
　”酒は酒だ”という人もいる。何でも飲めるタイプの人で、その人にかかえると、千円のワインも一万円のワインも同じ扱いを受けるのだろう。
　舌や鼻が敏感になると、値段にこだわらず、雰囲気すら選んで、ワインと付き合えるようになるのだろうか？表現がただ美味しいというだけではなく、繊細になっていくのだろうか？

　ワインに飽きない為に、日常生活に飽きない為に、どこに行けばいいのだろう？どんな料理を作ったり、知ればいいのだろう？

　黙々と仕事をしていると、その仕事を終えることに真剣になっていて、笑顔は全くないようだ。
　昨日は、大量のダンボールを目の前にし、ゾゾゾッーとしていた。これを一人で片付けるのか？何故、こんな時に限って一人なんだ？

　また、チーズのコーナーにも、いつも以上にチーズが溢れている。うわぁーー！！チーズ好きの或る人は喜びそうだけれど、うむ、その几帳面な人だからこそ、在庫の数を数え、何をどう売っていくかの計画を練っているのだ。

　うん、確かにお客さん的には嬉しいよね。盛りだくさんで、あれこれ悩めるのは……。

　うーーん、このテンションはある意味、まずいぞぉー。どこかで、気合入れなおさないとなぁーー。