寺本 りえ子のココダマ

ついにかつ箱が我が家にやって来た～～！
以前から欲しかった鰹節削り。


かつお節は削りたてがいいね。
子供の頃は母親に「削って！」と冷奴の時にはよく削ったもんだ。しかも嫌々～テレビとか見ながらやって「早くね～」と言われてた。。（笑）
こうゆうひと手間が大切だな～とつくづく感じるこの頃です。
このひと手間が美味しさに繋がり、情緒もあるってもんです。
便利生活に麻痺しないように見つめなおすことがたくさんありますね。
季節をちゃんと感じること、楽しむこともそのひとつ。
空を見上げる、草花（自然）に手で触れる、食材を知る（味わう）、匂いを感じる、風を聴く．．
みなさん、五感は元気ですか？


そうそう、最近また目につき出した食材！

「根セロリ」、「セロリアック」、「セルリアック」とも言いますね～

一時なかなか見つからなく、あってもモノが悪い上に高かったの。
この根セロリは９８０円。値段も安くなってる。。だんでだろ？？？？？？
しかも茎と葉がついてるし。。
まあ、あってよかった！！

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本日のココダマ
『知ってても知らない振りする、気付いても気付かない振りをするのも優しさですね。
なんでも口にすればいいってもんじゃありません。』