ＬａＬａＬａ Ｃｏｏｋｉｎｇ 夕食館

今日は息子のリクエストで夕食はカレーライスになりました。
スープはポタージュかコーンクリームスープのどちらか好きな方を選んでもらいました。写真はコーンクリームスープです。

カレーは市販のルウを使って作っているので簡単です。
具は豚肉、人参、玉ねぎ、じゃがいもと一般的な材料で作りました。
煮るのは保温調理鍋で煮ているので、鍋が温まったら容器に入れて放っておくだけです。

具はいつも子供達用に全て小さく切っておきます。
１cm角くらいで切ったのですが、今回は息子が「もっと小さくして欲しい」と言うので、出来上がったあとに息子の分だけさらにハサミで小さくカットしました。
普段は人参とじゃがいもがどうしても食べられずに残すのですが、小さくカットしたら食べやすかったようで、きれいに食べてくれました。

スープはポタージュもコーンクリームスープもトップバリュの商品でお湯を注ぐたけのものです。


今日はスープとサラダを作るつもりでいましたが、料理の合間に仕事をしながら作ることになってしまった為、作る時間が取れませんでした。


■■　おすすめの材料と道具　■■
ハウス　こくまろカレー　中辛　200g
象印　ステンレス真空保温調理鍋　グラングルメ(4.5L)