ＬａＬａＬａ Ｃｏｏｋｉｎｇ 夕食館

今日の夕食は、私と子供たちが野菜たっぷりひやむぎで主人はうどんでした。

具は鶏モモ肉、大根、にんじん、ほうれん草、葉ねぎを使用しました。
鶏モモ肉と、大根、にんじんを濃いめのめんのつけつゆで柔らかく煮て、ほうれん草を加えてサッと火を通し、器に盛って葉ねぎを加えました。
時期的にもぬるめのつゆの方が良いので、氷を加えて少し冷やしました。

ひやむぎとうどんは冷たく冷やしました。
主人だけうどんにしたのは、主人がうどんがいいと言った為です。


今日は日曜日の授業参観の振替休日で学校はお休みでした。
息子は学校が休みでも朝起きるのが早いので、ゆっくり寝ていたくても起こされてしまいます。。。

今日は七夕だったんですよねぇ～。
我が家は玄関のところに笹に飾りと願い事の短冊をつけて飾ってあります。
猫に葉をかじられないように工夫して飾っているのですが、見ていない隙にいつのまにかかじってあります。。。
どうやってかじってるのかと不思議に思ったのですが、あやしげな物音でわかりました。
「バリバリバリ・・・ドテッ」と言う音がたまに聞こえてくるのですが、この音は飛び上がってかじってバランスを崩して猫が落ちた音なんですねぇ～。。。
かじられて七夕まで笹が持たないんじゃないかと心配しましたが、無事で良かったです。