イタリア料理って、炭水化物だらけ～

2017.09.12

カテゴリ：母との生活

イタリア料理はおいしい！！
イタリア旅行で5キロ太ったというブログを見た。
パスタ系
スパゲッティにピザ、ラザニア、ペンネ、マカロニ、ニョッキ・・・
デザートは
ジェラード、ティラミス、チョコケーキ、パンナコッタ
炭水化物に、糖分、脂肪も多そう！
ダイエットの敵だが、糖尿病、高脂血症、高血圧にも多量にとると危ないだろう。

私は、１キロ太るだけでとどまりその後、元よりも痩せた～
帰国後の母とのやり取りで、へとへとで痩せたようだ。

母は　帰国後本場の　スパゲッティを食べたいと私に所望したが・・・
某イタメシチェーンで食べてねと言っている。

ミラノリゾットの元をお土産に買ってきたのだが、
我が家の分として１パックだけ２人分

私は本場のリゾットは、芯がありすぎて、生米を食べてるみたいで
嫌だったので、某チェーン店のミラノリゾットのようにほとんど
芯の無い状態で食べたいと言ったら、母は芯のあるのが食べたいとの賜った。
入れ歯でゴマとかも厳しいのに…
外食で釜めしのご飯だって固めで文句言ってたのに・・・
まだミラノリゾットは作っていない・・・

とにかく帰宅した日から、
私の希望は打ち消して、自分の要望を言いたい放題の母でした。
とにかく私に夕飯作って作ってそればかり…してもらうことばかり・・・

夕飯は薄味にしてほしいのと、昼間のおやつや炭水化物の調整のため
主食抜きだし、旅行中はそれを私がいなくても守ってと言い。
はい、大丈夫と言っていた母「私がいない間、夕飯はどんな献立にした？」と聞いたら
夜は、ラーメンやパンを食べたと答えた。あちゃー

それ主食で炭水化物だし、夕食では食べないと決めたものでしょう・・・
お菓子の回数増やすために、夜は　主食抜きにしたんだよね・・・

始めは６回食べてたおやつを徐々に減らそうと提案したが、糖尿病食献立にして
少しでも早く治したいと言ったのは母だ。
おやつは一日一回、リンゴだと半分・・・母は果物、肉まん、
ジャムをつけた食パンは　おやつじゃないと言った・・・
母の世界では特例がいっぱいなのだ。

ごはん、麺類、パン、イモ類は　母の大好きなもの　
それにしょっぱいおかず、揚げ物、バターや甘いジャムたっぷりつけて食べたいのだ。
お菓子も　元のように６回食べたい・・・
もう十分わかってるよ、それを小さいころから好き放題食べて、３０代で総入れ歯
父が亡くなった後気ままな一人暮らし１０年で好き放題して
成人病のオンパレードになってしまった。

炭水化物，糖類　脂肪ををたくさん使ったものは　とにかく危険。
イタリア料理危険　母の頭はイタメシでいっぱい～

帰国後お菓子も好きなだけ食べたいと言ったし、食べたのかな・・・・
私が８日いないだけで、本音丸出し・・・
医者や関係者に褒められるほど母の糖尿病は改善されたが
簡単に後戻りするのは明らか・・・もうどうでもいいけどね・・・

暴飲暴食で健康でいるのは難しい・・・家事も６０年やって飽きたし、嫌いだから
私にやってと糖尿病かくして、やらせた。
好き放題すると座ってTV を見ながら　絶え間なく食べてる状態になる。
それが母の生活習慣になっていた。
あらゆる成人病になるはずだ・・・

治したいけど治したくない…好きなようにしたい欲望が勝ってしまう現状・・・
毎日一升飲んでた元夫も同じだけどね・・・要は糖分の摂りすぎで
二人ともあれが甘ったるい匂いがしてました。

日曜の夕食
豚の生姜焼き
きゅうりとわかめ
大根とがんもの煮物