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2010年08月17日
カテゴリ：家ゴハン
 お祭りのおすそ分けを送ったよ♪ 小さな包みの中には想像通りのものが入っていました。 一年に一度は食べたい田舎の味。 夏祭りに作るごちそうです。 …あ、一部です。 他にもお刺身や揚げ物やサラダなどいろいろ…用意したはずです。 でも私が食べたいのはこういう普段食べられない料理です。
わざわざ送ってもらったことに感謝していただきます。
 これは昆布巻きニシンと棒タラ煮です。
寒干しのタラを柔らかく煮たもの。 これまで考えたこともなかったですが、美肌になるという韓国の干ダラを使ったスープ、「プゴク」と同じ効果があるんじゃないでしょうか。 骨まで食べられるように柔らかく煮てあるのでコラーゲンたっぷりです。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2010年08月17日 13時27分38秒
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