花梨ｖのおいしい時間

≪鶏の唐揚げと野菜の黒酢あんかけ≫

≪本日のメニュー≫
鶏の唐揚げと野菜の黒酢あんかけ
ホイコーロー
ご飯、味噌汁
チーズケーキ≫

≪鶏の唐揚げと野菜の黒酢あんかけ≫
☆材料☆
鶏もも肉　　1枚
ピーマン　　3個
レンコン　　1個
さつま芋　　1本
醤油　　大さじ2
酒　　大さじ2
にんにく　　１かけ
片栗粉　　適量
サラダ油

あん：黒酢　　大さじ6
　　　しょうゆ　　大さじ3
　　　砂糖　　小さじ4
　　　塩　　小さじ1/2
　　　片栗粉　　小さじ4
　　　鶏がらスープの素　　小さじ2/3
　　　お湯　　140CC
　　　粗挽き黒胡椒　　小さじ1/2

☆作り方☆
1，レンコンとさつま芋を3ミリぐらいに輪切り、ピーマンは乱切りにする
2，鶏肉は醤油、お酒、にんにくをわぎりにして一緒に入れ下味をつける
3，野菜は素揚げ、鶏肉は片栗粉をつけて唐揚げにする
４、あんを混ぜておき、素揚げした野菜と鶏肉を入れたフライパンの中にあんを入れからめたら出来上がり



≪ホイコーロー≫




≪ちょっと型崩れしたチーズケーキ≫


本日の旦那殿の評価：★★★★
これがここ最近のヒット商品だ！！！
旦那殿絶賛お料理です。今日旦那殿の家族に夕食作っておりましたが、これは評価高かったです。
でも、みんな忘年会でいなかったんですよ。
寂しいなー。
でも明日また作ります。

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昨夜旦那殿とともに旦那殿の実家に帰っております。
実家の台所借りて作ってみました。
おいしくできて良かったです。
チーズケーキは・・・味はおいしいんですけどできばえが上手くいきませんでした。
残念！

長野は雪です。
寒いです。
でもとっても楽しいです。ついでにランチ！
長野の飯田のイタリアンレストランに行ってきました。
おいしかった～。
特にピザが。生麺のパスタもおいしかったです。
うーん幸せ。
でもきっと体重が増えて帰ってくるなんだろうな。