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2020.08.20
テーマ：暮らしを楽しむ(388338)
カテゴリ：🥐りりくまパン🥐
皆さん、こんにちは😃
入院していた捏ねきの部品が 無事に帰宅しました❤️ さぁて、これでパンを作るぞー٩( ᐛ )و と思ったら、暑すぎて、生地が発酵過多になっちゃう(´⊙ω⊙`) ホントにしばらく作れなさそう(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀) …フォカッチャガーデン、楽しかったなぁ☆ というわけで、 いくつか紹介しますね   こちらは、オリーブを使ってみました！ 冷凍枝豆(自然解凍で皮を剥く)がとても美味しいと好評です💚 玉ねぎは甘くて美味しいので、満遍なく散らしました 『何だか、ギュウギュウ感がすごいね』と、娘に言われる😅 ある時は 使いかけのオリーブの瓶を２本発見し、 少し古くなっていた？方を、慌ててフォカッチャに使いました💨 そうだ！ 前回のズッキーニなど、残った他の野菜も全部詰めちゃえ！  やはり今度も、次女に『やりすぎ！』と言われました💦 (´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀) 姉にも写真を送ったら『やりすぎだねぇ。丸が怖いよ』ですと。 あと、発酵時間を少なくしたので、膨らみがイマイチです カットしたら、 色合いも見栄えもいいし、丸〇〇〇〇なんて、気にならないんだけどなぁ。  でも、フォカッチャを作る時ね、２時間位かかるんですが、 次女がいつもリビングから離れないんですよ。 焼き立ての試食をしたくて、待っているんですよ。別腹なのかしら？ こちらは、食べる際、カットしやすく、 みんないろんな野菜が入るようにと並べてみました   相変わらずギュウギュウ詰めになったので  発酵時間をかなり増やし、膨らます事で、ギュウギュウ感を消してみました  生地もふっくらとした焼き上がりになりましたね   アスパラの皮は、 剥くと焼き上がりが干からびちゃうので、そのまま使います ですが、右のアスパラは、父母が食べやすいように 小さくカットしましたよ こちらは、離れて暮らす長女に会う時に作った、ミニサイズです。 娘に会う時は、 マスク着用、コンビニの駐車場で立ち話 を変わらず実践しています  仕事から帰宅して、あっ！という間に食べ切ったようです！ …この後も何度か作ったのですが、 創作能力が低いようですねぇ。 同じようなデザインばかりになってしまいました💦 そして、 凝り出したら止まらない性格です。 毎日のように夕飯後に深夜まで作っていたら、 少しずつ疲労が蓄積されて来たのがわかったので 家族には大好評でしたが 暑さを理由に一旦休止しました。 楽しいからまた涼しくなったら作ってみよっと。 以上、フォカッチャガーデン特集でした  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2020.08.20 18:54:54
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