のほほん日記

今日の夕飯はイベリコ豚の焼肉。
イベリコ豚って知ってますか？
どんぐりだけ食べて、育った豚で、とってもジューシー。
脂がかなり強いので、脂が苦手な人は×かもね。

イベリコ豚を知ったのは、ナイナイの「ゴチになります」で、船越英一郎がいつも絶賛で食べてたから。
それで、おーくんが偶然お肉屋さんで、みつけて「食べてみたい！」と、出会ったの。

これが、結構高くって、国産牛肉並み。
でも、初めて食べた時から大絶賛！！
肉の旨みと甘み、脂のおいしさが実感できるお肉。
それから、おーくんは「変な牛肉よりも、絶対においしい」
と、イベリコ豚の大ファンになったの。

ところが・・・！！！
これが、なかなかGETできない！
最近、売切れ続出で買えなかったんだ。

偶然、今日お肉屋さんを覗いたらイベリコ豚があったので
即買いで、本日は焼肉です。

う～ん・・、やっぱり脂がおいしい。
THE肉！！って感じです。