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2009.05.21
カテゴリ：ハンドメイド
いきなりで申し訳ありませんが 是非とも 「一日一ポチ  」R's ZAKKA Cafe のランキング投票をして頂けたら幸いです ｍ（ ）ｍ (別画面で「にほんブログ村」が開くだけですが、それが１票になります☆) ***** いつもありがとうございます ***** ↓  こんばんは☆ 今日は仕事帰りのお買い物で 「今日の夕飯のデザートは、昨日焼いた紅茶のシフォンケーキがあるし、 明日は抹茶味のシフォンケーキでも作ろっかな♪ この間、失敗したシフォンケーキを一緒に食べてくれたご近所のお友達にも 『成功したから』っておすそ分けでもしようかな～☆」 なんて考えながら抹茶を購入したのですが、 帰宅した時の次女の一言め 「昨日ママが焼いたシフォンケーキ、全部食べちゃった  」....................って.............. エェェェェェ？！  あ、ぁ、.......あのぉ.......... お弁当のデザートに入れたり、朝チョコチョコっと味見した程度だったから まだ半分以上、残っていたハズなんですが.... (直径21cmくらいの大きさなんですよ（－－＃) それも、夕飯直前なんですよ～！！！！（T－T) ひ、ひどい！！！酷すぎる.......... (案の定、次女は、お夕飯あんまり食べなかったしっ(爆)) という訳で、明日焼くハズだった「抹茶のシフォンケーキ」 思わず、さっき焼いてしまいました(爆) ＜21cmのシフォン型＞ 卵：6個 薄力粉：130g 砂糖：110g 水：80cc 抹茶：4g サラダ油：20cc 塩：一つまみ (抹茶は薄力粉と一緒に数回ふるっておく) 卵黄と砂糖半分を混ぜ、水を加え混ぜ、油を加え混ぜ、 抹茶入り薄力粉を入れて混ぜる。 卵白に塩を加え、メレンゲ5分立てにし、更に残りの砂糖を入れて しっかりしたメレンゲを作り、卵黄生地と混ぜ、 180度のオーブンで40分焼く  今回は、空洞もできず、大成功♪ 見た目は、昨日の紅茶のシフォンケーキとあまり変わりませんね☆ でも、切ると............. 「シュワーーーッ」という音と共に  綺麗な緑色の切り口が顔をのぞかせました♪ 長男の遺影にお供えするついでに、 ちょっとだけ味見してみたら、 ほんのり抹茶の香りで、爽やか～  （＊＾＾＊）(ガッツリ抹茶の味を楽しみたい方は、もう少し抹茶を入れても良いかも) レシピの「水」を「牛乳」に変えたら『ミルク抹茶』味になりますね♪ これに生クリームとあんこを添えたりなんかしたら、 もう我が家は「和風カフェ」だぁ～♪ (そんな事したら高カロリー過ぎて、毎日食べられないですが（＾＾A というか、今でも１ホール焼いても半日で消費しちゃうこと事態が カロリーオーバーだしっ！！！！！(爆)） なんにせよ、 明日のおやつTIMEが楽しみです  ＜＜にほんブログ村、ランキング参加中！ ＞＞ 一日一回、ポチッと応援クリックお願いしますｍ（ ）ｍ ↓ ↑ (R's ZAKKA Cafe このジャンルで現在は何位？)  =======================================================HOMEでは、沢山の商品をご紹介しております。 また、R's collectionでは、 私RIRUNCHAのお気に入りショップを載せています お暇な時間がありましたら ぜひ、お立ち寄り下さい... (HOMEの商品紹介部分のテンプレート公開中!) お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2009.05.21 23:58:19
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