女性のたしなみ

今日は月に１度の料理教室です！

が、朝から住宅会社が修理に来たりして、知らないおじちゃんにﾕｳﾘﾝ泣きまくるため
あわてて実家に預けに行ったりしてちょっぴり遅刻。


最近心も体も忙しくてなんだか落ち着かない私に月に一度のリセットになってる教室。

毎回、改めて食の大切さ、素材の大切さ、こだわる大切さなど教わってきます。



テーブルコーディネートも毎回素敵。。。と思ってたら先生のプロフィールに
コーディネート資格がある。そんな資格があるんだ～私もほしーい！！




今日はひよこ豆の炊きこみご飯、ゆで野菜(ネギドレ付き）、
根菜味噌汁（季節の味噌汁）デザートです。

ゆで野菜。


意外と難しい。


素材の野菜が喜ぶ火加減で、うまみのための火加減で一個ずつゆでる。

どれからゆでるか、のゆでる順番で最後の野菜の甘みも変わってきたりと奥が深い。


ﾕｳﾘﾝに食べさせたい、一番理想のゆで野菜の係になって、すごく勉強になりました。





料理人も２人生徒さんでいたりと、いろいろと話が聞けてうれしいです。

が、一緒に始めた一番仲良しの方が地元宮城へ帰られることに。


そう、被災して単身でこちらに引っ越してこられてたのに、
もどられてもいろいろ心配だなぁ。。




さ、帰ろう！と思ったら電話がジャンジャン。

実家より。



そして、あわてて帰って待ってるはずのﾕｳﾘﾝが、ぱたぱた～！ときたら
途中でストップ！


拗ねて寝転がって、怒ってる。



わぁ～こんなの初めて！！


『お母ちゃんがおらんかったけん、怒っとうと？』

コクン


『さみしかったと？』

コクン


とぶすくれたままうなずく娘。



ごめんね～～～とぎゅーっとしたら笑いだしたけど、ちょっと焦った！



確かに６日間保育園で、日曜は朝からいなくて、ごめんねﾕｳﾘﾝ。

ﾕｳﾘﾝのためとおもって始めた習い事だけど、曜日考えなきゃなぁ～。