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February 11, 2015
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カテゴリ:料理

友人宅に行き、新しいレシピを教わった

大根のフライ

2015-02-11 18.15.54.jpg

トキオの鉄腕ダシュで、大根農家さんが教えてくれたらしい

フライだけど、大根ではさんであるのでサッパリする

大根を5ミリくらいの輪切りにして下茹でをする

水ぶんをペーパーでふき、ハムとスライスチーズをはさみ

小麦粉 卵 パン粉をつけて揚げる

結構 簡単

あまり期待をしていなかったのですが

思ったより美味しい

久しぶりの揚げ物

美味しくいただけました

お土産も貰ってきた

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2015-02-11 18.14.45.jpg

冬野菜と柚子を氷砂糖で漬けこんだもの






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Last updated  August 15, 2016 03:33:11 PM
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