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March 15, 2016
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カテゴリ:料理
P3157288.jpg
 
 
まあまあの出来です
 
 
なんでもそうですが
 
回数をこなさないと上手くはいかない
 
 
一度は作りたかったチョコレートケーキ
 
もっと美味しそうにできると期待したのですが・・・。
 
 
 
 
最近はスポンジを上手く焼けない 
 
 美味しそうなレシピがクックパットに載っていたので
 
その通り作ったのですが失敗
 
 
作り慣れた分量で作った
 
 卵 L  3個
 小麦粉  70グラム
ココア  30グラム
砂糖  100グラム 
バター  15グラム
牛乳  大匙1 
 
 
この分量で作っても失敗することはあるのですが
 
 
P3147281.jpg
 
 
今回はまあまあ
 
 
問題はデコレーション
 
三等分にスライスするのですが、均等に平らに切るのは難しい
 
爪楊枝でしるしを付けて切ったけど
 
それでも真っすぐにはならない
 
 
チョコのコーディングも綺麗に仕上げるには練習が必要
 
P3157284.jpg
 
 
あらが見えないように上から(笑
 
 
でも 満足
 
 
ケーキ屋さんの綺麗なケーキが高いもの仕方ないなー
 
なんて思って





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Last updated  May 19, 2016 05:45:07 PM
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