仙台のラーメン 「北○」　ラーメンのうまさここに極まる

ここに来ると、もう、ヘンに凝ったラーメンには金輪際手を出さないぞ！という決意というか、確信というか、そういうものがギュッと自分の中で固まります。 おいしいラーメンとはなにか・・そのメートル原器のような味の基準値がここにあります。 カウンターの奥行きが足りないのは少し残念ではありますが、常にあつあつの状態で出されるこの中華そばの正統なうまさはこたえられません。 強くちじれた細麺、鶏ガラ、魚ダシのキャラが立った澄み切ったスープ、とろとろバラ肉のチャーシュー・・。 一口すすると、「ああ、これこれ、これでいいんだよな～」という思いが胸に満ちてきます。 それはおそらく私だけではなく、常連さん達はまちがいなくそういう表情をしています。 ★★★★★ 仙台市一番町を北上し、三越手前の文房具店「一歩堂」と「ハッシュパピー」のところを左折しすぐ。 仙台市青葉区一番町4-4-23 ＴＥＬ：　022-711-5644