パン教室☆９月のメニュー

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＊～The Best of My Dear Roses 2006～＊

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2007.09.10

(7)

カテゴリ：習い事

久々のパン教室でした。夏の話題で盛り上がりーー全員機関銃トークでした♪(^_^.)

【９月のメニュー】

ハードロール、クリームチョコロール、チキンのコールスロー、コーヒー
ブラマンジェ、アイスティー

↓バターの入らないシンプルなハードロールは、
シャンピニオン型とフォンデュ型で成型しました。

ハート゜ロール

↓クリームチョコロールはカスタードクリームとチョコチップを巻込んだ生地に
ソボロ状のクッキー生地をトッピングして、焼成中、甘い香りでヨダレがーー(ﾟｰ,ﾟ*)

↓デザートはブラマンジェ。アッサリと口溶けも良くて美味しかったです。。

夕方は

のレッスンでしたがーー、
暑くてしんどいのか、またいつもの３人のみの参加で、、
みっちりとフォームを身に付ける練習だったので、運動量は少なめでした。

どうも腕と肩に力が入り過ぎて、打ちっ放しになるせいか
ガードする基本姿勢に戻れなくて、そのせいで左のフックが上手く打てないのよね～★
左はジャブもフックもボディーもアッパーも、手打ちになりやすくて難しい。。
フットワークも相手との距離感が難しく、、
フィットネスの域を超えているのか、、壁にぶち当たってしまった。。(=_=)

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