今年も梅仕事のシーズンです

June 12, 2010

(2)

カテゴリ：保存食つくり

今年も梅のシーズンが来ました～

和歌山の南高梅が１キロ990円だったので

とりあえず３キロ購入。。。

大きめサイズで

全て梅干し用♪

梅酢ジュースはお安くなったら買う座間酢～

あ～梅の木が欲しい～～

*****************************

傷んだ梅をのぞいて、計ってみたら2.29ｋｇ。。。

がっくし。

塩は18％なので、412ｇでつくります。

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Last updated June 14, 2010 08:51:00 PM
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今年も梅仕事のシーズンです